La Cumbre Syrah伊拉蘇拉宮博西拉干紅葡萄酒年份: 2014
原產(chǎn)區(qū): 阿空加瓜山谷
調(diào)配比例: 100%西拉
酒精度數(shù): 14%
PH值: 3.46
總酸度: 5.93克/升(酒石酸)
殘?zhí)牵?2.94克/升
陳年: 50%法式新橡木桶中陳年22個月
品酒筆記
“深寶石紅色帶有紫羅蘭色邊緣。葡萄園散發(fā)出藍(lán)莓,黑櫻桃,迷迭香和薰衣草 的香氣,香草和豆蔻芬芳塑造了框架。在味蕾上是如此天衣無縫,帶有濃郁的類 似于櫻桃和李子的紅色水果香氣。其撩人的質(zhì)感,甜美的單寧以及清新的酸度賦 予了這完美的西拉能量和張力?!?/p>
弗朗西斯科·貝緹,技術(shù)總監(jiān)
KAI Carmenere伊拉蘇酒莊凱干紅葡萄酒
年份:2014
原產(chǎn)區(qū):阿空加瓜山谷
調(diào)配比例:90%佳美娜和6%西拉
酒精度數(shù):14.5%
PH值:3.68
總酸度:5.68克/升(酒石酸)
殘?zhí)牵?.33克/升
陳年:100%法式新橡木桶中陳年22個月
品酒筆記
作為能夠充分展現(xiàn)阿空加瓜這片獨特風(fēng)土的葡萄酒,KAI可以說是我們?yōu)橥癸@這塊土地
特色而努力的釀酒和種植團隊的結(jié)晶。KAI帶有迷人的紫紅色,在聞香上展現(xiàn)出了如黑
胡椒和紅辣椒的辛香以及花香,甜香料風(fēng)味是它們的骨架。它多層的果香核心是如此美
麗優(yōu)雅,展現(xiàn)出了葡萄酒柔和又厚實的質(zhì)感,絲質(zhì)般的單寧以及帶有活力的酸度。這都
預(yù)示著其強大的陳年潛力。
弗朗西斯科·貝緹,技術(shù)總監(jiān)
Errazuriz Estate Vinedo Chadwick Cabernet Sauvignon, Maipo Valley, Chile
伊拉蘇查威克赤霞珠干紅葡萄酒
酒莊:伊拉蘇酒莊
釀酒葡萄:赤霞珠
風(fēng)格品味:醇厚 圓潤
榮譽:德國國籍葡萄酒大賽銀獎
酒莊擁有者:艾杜拉多·查德威克(Eduardo Chadwick)
所在產(chǎn)區(qū):阿空加瓜谷酒莊等級:無主要葡萄品種: 赤霞珠(Cabernet sauvignon) 其他葡萄品種: 霞多麗(Chardonnay)土壤類型:壤土、花崗巖
智利名莊伊拉蘇酒莊(Vina Errazuriz),曾參加2004年的柏林品酒會(Berlin Tasting)。伊拉蘇家族的第5代傳人愛德華多·查德威克(Eduardo Chadwick)委托英國著名的酒評家史蒂文·斯珀里爾(Steven Spurrier)在柏林安排了一次品酒會,邀請了36位歐洲酒評家及買家,盲品比試16款2000-2001年份的葡萄酒,其中包括6款智利酒、6款法 國波爾多酒、4款意大利酒。結(jié)果是2000年份的伊拉蘇酒莊的“查德威克(Chadwick)”排名di一,一舉擊敗了法國波爾多名莊酒。
該酒莊的歷史可以追溯到1870年,酒莊的創(chuàng)始人是來自西班牙的智利移民麥西米亞·伊拉蘇(Don Maximiano Errazuriz)。他是一名成功的商人,也是一名冒險家。他當(dāng)時穿越整個歐洲,完成了一次長達(dá)一年的歐洲歷史文化藝術(shù)之旅。之后,他開始在智利尋找適 合種植葡萄的地方,計劃釀造智利zui好的葡萄酒。最后,他在位于智利葡萄酒產(chǎn)區(qū)最北端的阿空加瓜山谷(Aconcagua Valley)建 立了伊拉蘇酒莊,該地?fù)碛歇毺氐臍夂蚝惋L(fēng)土條件,同時酒莊還聘請一流的專業(yè)人才。酒莊莊主艾杜拉多·查德威克(Eduardo Chadwick)是家族的第5代傳人,酒莊的現(xiàn)代化進(jìn)程跟他有著密不可分的關(guān)系,艾杜拉多·查德威克不但熱愛葡萄酒,也懂釀造和經(jīng)營,擁有葡萄酒方面的 專業(yè)背景,并積極參與到酒莊的日常事務(wù)中。