塘鲺，學名胡子鯰，又稱：塘虱魚、塘角魚、滑鯰魚、鰍魚、滑魚。在分類上屬鯰形目、胡子鯰科。屬于熱帶、亞熱帶魚類，廣布于我國南方各地，既是營養(yǎng)豐富的消費品，又是具藥用價值的滋補品。既能在國內暢銷，又能出口創(chuàng)匯。因而市場潛力大，是農(nóng)（漁）民致富的有效養(yǎng)殖對象。

　 塘鲺體延長，后部側扁。頭寬扁?？谙挛弧Ｑ坌?。須4對。體無鱗，側線明顯，較平直。背鰭很長，約占體長的2/3，臀鰭也很長，均無硬刺，并不與尾鰭相連。胸鰭具鋸狀硬棘。尾鰭圓形。體棕黑色，腹部較淺。

　　塘鲺肉細嫩味美，富營養(yǎng)，還有一定的藥用價值，具有補血、滋腎、調中、興陰之功效，故被視為滋補食品，為南方常見的食用魚，也是出口港、澳的重要品種。養(yǎng)殖胡子鯰，因其生長快、抗病力強、產(chǎn)量高，經(jīng)濟效益較高。

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