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它體大肉厚、骨刺比較少、肉質(zhì)嫩滑，可稱(chēng)為淡水魚(yú)類(lèi)中的珍品。三角魴（Magalobrame Tarminalis(Richardson)），屬硬骨魚(yú)綱，隸屬鯉形目、鯉科、魴鳊亞科、魴屬（本屬體高，略呈菱形，體長(zhǎng)為體高的3.5倍以下。腹棱短，自腹鰭直肛門(mén)。下咽齒3行。魴屬產(chǎn)卵場(chǎng)要求水流有顯著的流動(dòng)）。學(xué)名魴魚(yú)、平胸魴，又名塔鳊、三角鳊、烏鳊。（三角魴與團(tuán)頭魴、鳊魚(yú)的最明顯區(qū)別在于其唇厚且突出，富有角質(zhì)。）因其頂鰭高聳、頭尖尾長(zhǎng)，從側(cè)面看近似三角形而得名。

三角魴體高，側(cè)扁，體呈菱形，頭小、口小斜裂，口端位，上下頜表面角質(zhì)化，腹棱自腹鰭基部至肛門(mén)。背鰭硬刺較長(zhǎng)，長(zhǎng)度大于頭長(zhǎng)。背部青褐色，體側(cè)灰黑色，腹部銀白， 各鰭均為灰白色稍暗。鰾3室，前室最大。生長(zhǎng)較快，個(gè)體較大，最大大約5千克。