隆林縣靈山縣特色水產(chǎn)鮮活泥鰍，淡水鮮活泥鰍！營(yíng)養(yǎng)價(jià)值：泥鰍：泥鰍風(fēng)味獨(dú)特，肉質(zhì)細(xì)嫩松軟，易消化吸收；泥鰍所含脂肪成分較低，膽固醇更少，屬高蛋白低脂肪食品，且含一種類似廿碳戊烯酸的不飽和脂肪酸，有利于人體抗血管衰老，故有益于老年人及心血管病人。泥鰍性平、味甘，具有補(bǔ)虛，暖脾胃，祛濕，療痔，壯陽(yáng)，止虛汗之功效。木耳（水發(fā)） ：黑木耳中鐵的含量極為豐富，故常吃木耳能養(yǎng)血駐顏，令人肌膚紅潤(rùn)，容光煥發(fā)，并可防治缺鐵性貧血；黑木耳含有維生素K，能減少血液凝塊，預(yù)防血栓癥的發(fā)生，有防治動(dòng)脈粥樣硬化和冠心病的作用；木耳中的膠質(zhì)可把殘留在人體消化系統(tǒng)內(nèi)的灰塵、雜質(zhì)吸附集中起來(lái)排出體外，從而起到清胃滌腸的作用，它對(duì)膽結(jié)石、腎結(jié)石等內(nèi)源性異物也有比較顯著的化解功能；黑木耳含有抗腫瘤活性物質(zhì)，能增強(qiáng)機(jī)體免疫力，經(jīng)常食用可防癌抗癌。春筍：春筍味道清淡鮮嫩，營(yíng)養(yǎng)豐富。含有充足的水分、豐富的植物蛋白以及鈣、磷、鐵等人體必需的營(yíng)養(yǎng)成分和微量元素，特別是纖維素含量很高，常食有幫助消化、防止便秘的功能。所以春筍是高蛋白、低脂肪、低淀粉、多粗纖維素的營(yíng)養(yǎng)美食?，F(xiàn)代醫(yī)學(xué)證實(shí)，吃筍有滋陰、益血、化痰、消食、利便、明目等功效。

隆林縣靈山縣特色水產(chǎn)鮮活泥鰍，淡水鮮活泥鰍！食用須知健康提示：

   1.本菜含蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、鈣、磷、鐵、維生素、A、B1、B2、煙酸等，清熱除煩，幫助消化。2.泥鰍 有“水中人參”之稱，富含蛋白質(zhì)、胡蘿卜素、維生素B1和B2以及鈣、磷、鐵等物質(zhì)，滋陰清熱，祛濕解毒，但泥鰍過(guò)食易致腹脹，腹痛。

四川盈通農(nóng)業(yè)發(fā)展有限公司成立于2015年，長(zhǎng)期提供臺(tái)灣泥鰍水花苗、寸苗和商品泥鰍養(yǎng)殖、中華絨螃蟹等銷售。是一支有高素質(zhì)、高水平的經(jīng)營(yíng)團(tuán)隊(duì)，集養(yǎng)殖、防疫、深加工、銷售于一體的養(yǎng)殖機(jī)構(gòu)。常年經(jīng)營(yíng)生產(chǎn)泥鰍，我公司長(zhǎng)期開辦養(yǎng)殖培訓(xùn)、技術(shù)支持、銷售等業(yè)務(wù)。