消毒柜清潔及保養(yǎng)

（1）注意事項：清潔消毒柜時請將先關(guān)機并務(wù)必拔下電源插頭，待消毒柜冷卻后再進行清潔。不得使用汽油，酒精及其它溶劑去污粉等，這樣會使消毒柜變色和表面漆裂。

（2）門的清潔：用沾有中性洗滌液的軟布擦去殘留的洗滌液。

（3）嚴(yán)禁用水沖洗消毒柜。

（4）消毒柜可按需要設(shè)置在櫥柜基礎(chǔ)下部或立柜上部。

（5）電源插座與消毒柜的間距應(yīng)控制在2m以內(nèi)。

消毒柜餐具材料要選擇

消毒柜并非是能消滅“千毒萬毒”“神柜”，并不是所有的東西放進去都能夠消毒，包括部分餐具在內(nèi)的東西，都是不適合用消毒柜消毒。不同類型的餐具應(yīng)該分別消毒，即將不耐高溫的餐具放進低溫消毒室消毒，耐高溫的可放入高溫消毒室。 一般來說，塑料等不耐高溫的餐具不能放在下層高溫消毒柜內(nèi)，而應(yīng)放在上層臭氧消毒低溫消毒柜內(nèi)消毒，以免損壞餐具。一些花花綠綠的盤子不宜放入消毒柜中消毒。因為這些陶瓷碗碟的釉子、顏料含有鉛、鎘等重金屬，若遇到高溫就容易溢出。

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食具消毒柜在日常使用維護時需注意以下幾點：

1.消毒柜應(yīng)水平放置，周圍無雜物，干燥通風(fēng)，離墻不宜小于30CM。

2.將經(jīng)過沖洗的餐具等物分類放入筐內(nèi)，要求立插，利于瀝水，并留有間隙，避免堆疊。

3.消毒期間非必要時，請勿開門，以免影響效果。

4.消毒結(jié)束后，柜內(nèi)仍處于高溫，容易傷皮膚，一般要經(jīng)10-20分鐘，方可開柜取物，若暫不使用食具，不要打開柜門，這5.樣消毒效果可維持?jǐn)?shù)天。

5.消費者在使用消毒柜時切忌將其作為保險柜看待。因為消毒柜處于密封狀態(tài)，如存放在柜內(nèi)的碗筷消毒未干透，消毒柜反而成了菌滋生的溫床。因而從安全衛(wèi)生角度出發(fā)，消毒柜應(yīng)每天開啟一次為好。

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