廣州康峰餐飲管理有限公司專業(yè)為客戶提供各種團餐配送和食堂承包業(yè)務(wù)，包含：增城食堂承包，天河食堂承包，海珠食堂承包，新塘食堂承包，永和食堂承包，廣州食堂承包服務(wù)等?！爸艺\、專業(yè)、創(chuàng)新”是康峰集團的企業(yè)精神，更是每位員工的工作態(tài)度和行為準則；因為惟有忠誠，才能鼎力同心，合作共贏；惟有專業(yè)，才能披荊斬棘，永攀高峰；惟有創(chuàng)新，才能推陳出新、超越自我；惟有高xiao，才能克敵制勝，永續(xù)經(jīng)營。我相信，通過廣大同仁的不懈努力，康峰集團一定能打造成一個基業(yè)長青、成就卓越的企業(yè)。

我國食品檢測裝備不完善、設(shè)備落后

我國大多數(shù)食品檢測機構(gòu)資金匱乏，缺少資金投入，導(dǎo)致檢測設(shè)備遠遠落后于發(fā)達國家的先進技術(shù)裝備。盡管目前普遍采用了原子吸收、氣相色譜、液相色譜法等設(shè)備，但是像氣質(zhì)聯(lián)用、液質(zhì)聯(lián)用等在國際上公認的設(shè)備還沒有得到普及。而用于超痕量分析的高等檢測手段就更為缺乏。食品檢測機構(gòu)在實驗技術(shù)上所采用的檢測方法在操作上往往較為簡單容易，技術(shù)含量不高，體現(xiàn)在提取凈化實驗過程時，效果就更加不盡如人意。康峰餐飲提供建議多樣化食材，放心食用。

廣州康峰餐飲管理有限公司專業(yè)為客戶提供各種團餐配送和食堂承包業(yè)務(wù)，包含：增城食堂承包，天河食堂承包，海珠食堂承包，新塘食堂承包，永和食堂承包，廣州食堂承包服務(wù)等?！爸艺\、專業(yè)、創(chuàng)新”是康峰集團的企業(yè)精神，更是每位員工的工作態(tài)度和行為準則；因為惟有忠誠，才能鼎力同心，合作共贏；惟有專業(yè)，才能披荊斬棘，永攀高峰；惟有創(chuàng)新，才能推陳出新、超越自我；惟有效率，才能克敵制勝，永續(xù)經(jīng)營。我相信，通過廣大同仁的不懈努力，康峰集團一定能打造成一個基業(yè)長青、成就卓越的企業(yè)。

安全食材需把好三道關(guān)

可追溯原產(chǎn)地 從源頭確保食材安全  

目前，龍中形食材的有機蔬菜主要產(chǎn)自位于廣東地區(qū)的基地農(nóng)場，并對這些基地在種植土壤、種植基地水源、種子、種植、時令等方面有著嚴格的要求。僅種植土壤一項，就要求滿足遠離城市、工廠，無重金屬污染，空氣達到國家一級標準等多項嚴苛的標準。在種植過程中，完全不使用化學(xué)農(nóng)yao、化肥等合成物質(zhì)，確保出產(chǎn)蔬菜的安全與健康品質(zhì)。對于進口肉禽，頂英生活依托中糧集團全球供應(yīng)鏈資源和優(yōu)勢，精選國外廠號，定制原廠小包裝，商品均可追溯至源頭。依托海外直采，正關(guān)進口，大程度保障商品的安全性和品質(zhì)。

嚴控檢測標準 貫穿入庫到出庫全程

目前，龍中形食材所供需的蔬菜達數(shù)百種，均經(jīng)過專業(yè)機構(gòu)檢測認證，且擁有有機食品證書。而平臺上的海鮮水產(chǎn)類食材，也主要以野生海捕為主，生長于深海無污染水域。捕撈后急凍鎖鮮，全程冷鏈。 而除了具備第三方檢測認證外，頂英生活內(nèi)部還對食材有著嚴格的檢測及甄選標準。例如對于有機蔬菜，在入庫前會進行超過200余項的關(guān)于重金屬和農(nóng)yao殘留檢項的抽檢。同時，在入庫時，會有品控制定明確的收貨標準，大程度體現(xiàn)自營模式下對于保障食材安全的優(yōu)勢，為所有的用戶把關(guān)食材的質(zhì)量關(guān)。

自建冷鏈配送 將新鮮食材送到餐桌

而在送到消費者餐桌的最后一個環(huán)節(jié)配送上，頂英生活采用自建物流的形式，依托全程冷鏈基礎(chǔ)設(shè)施，通過專業(yè)的冷庫、冷藏車技術(shù)，滿足食材運輸中的苛刻需求，讓送到消費者餐桌上的每一道食材，都能發(fā)揮佳的風(fēng)味。

廣州康峰餐飲管理服務(wù)有限公司是一家專業(yè)做廣州企業(yè)食堂承包、廣州學(xué)校食堂承包、廣州幼兒園食堂承包、廣州機關(guān)食堂承包、廣州單位食堂承包和果蔬糧油配送的現(xiàn)代化后勤服務(wù)公司。我們秉承“客戶至上、信譽好、用心服務(wù)、專業(yè)管理”的運營宗旨。 以團結(jié)奉獻、創(chuàng)新進取、薄利經(jīng)營的拓展理念，與客戶一同共創(chuàng)雙贏。康峰餐飲以科學(xué)的管理模式、美味實惠的菜肴、專業(yè)的烹飪技藝、熱情周到的服務(wù)贏得了眾多企業(yè)和企業(yè)員工的好評，樹立了良好的企業(yè)形象。客戶的滿意，我們的希望！客戶的希望，我們的追求！

“保障食品安全大于天，我就選‘食品安全’監(jiān)管這一欄?！?016年11月21日，領(lǐng)導(dǎo)考察上海自貿(mào)區(qū)市場監(jiān)督管局時應(yīng)邀點擊鼠標，先隨機抽取接受檢查的27家食品企業(yè)，又隨機抽取幾十位人員，通過網(wǎng)上綜合監(jiān)管平臺，啟動一次“雙隨機”抽查。

領(lǐng)導(dǎo)明確要求：“我們市場監(jiān)管工作在基層就是探索逐步向‘多帽合一’的綜合方向邁進，而綜合最重要的對象，就是與百姓生活息息相關(guān)的食品藥品這些‘必需品’。”領(lǐng)導(dǎo)針對規(guī)劃中的幾項具體表述會上與有關(guān)部門負責人一一進行核實，“是否確實做得到”？“做不到就不要寫”。他說：“編制規(guī)劃既著眼長遠，更要考慮現(xiàn)實因素。一旦寫入規(guī)劃了就一定要做到！

作為一家為機關(guān)食堂食材配送的企業(yè)，廣州康峰食材認為，應(yīng)堅定不移的把食品安全放在第1位，做到健康飲食，放心飲食。