| YC-10型包子機是金本食品機械公司在15年底最新研發(fā)的小型包子機， ◆本機體積小重量輕，外殼及接觸食品部分均由不銹鋼制造，外觀精美耐用，采用變頻無極變速調控，面餡調節(jié)自如，產品一次成型，大小統(tǒng)一，表面光滑，螺旋出面設計，使產品花紋整齊，外型美觀、口感一流。生產性能穩(wěn)定、精準。設計先進，結構簡單、操作方便。 技術參數： 型 號 YC-10型全自動包子機 電 壓 220V 功 率 0.6KW 規(guī) 格 25-100 克/個 產 量 1700個/小時 機 量 85Kg 外形尺寸 550X900X1450mm(包括輸送帶) 設備簡介： ◆出面系統(tǒng)：本機采用單絞龍，雙螺旋充分的保護面筋，不傷、斷面筋，使產品均勻細膩，口感一流，彈韌性好、持水性絕佳且有層次感，遠遠超過手工制作產品。 ◆出餡系統(tǒng)：立式料斗，結構簡單、密封性好。使注餡均勻流暢，實用決大多數菜包、肉包、奶黃包豆沙蓮蓉包等餡料。 ◆成型系統(tǒng)：產品成型花紋帶螺旋狀，仿手工捏花，使產品外型美觀；成型刀采用進口高份子材料，不易磨損，不粘面，不易受天氣變化而熱脹冷縮的影響。生產穩(wěn)定，使用壽命長。 ◆本機按照面點工藝要求的動力學科學設計，以確正產品密度，內部結構組織，從而保證產品口感一流。 ◆生產品種可多樣化，可生產不同餡料的包子，南瓜餅，圓饅頭等各種包餡產品，可滿足不同客戶要求； ◆本機對面粉質量要求不高，可做發(fā)面，老面，二次發(fā)面等工藝，適合各種工作場所 ◆結構簡單、合理，不易發(fā)生故障，維修及清洗方便； ◆本機主要部件采用不銹鋼制作，外型美觀，符合國家食品衛(wèi)生標準； ◆提供免費上門培訓指導，安裝，調試，面點工藝傳授。 |
