2016年元宏昌至尊茶王生產(chǎn)日期為2016年4月18日,規(guī)格為800g/餅,5片/筒,2筒/件。原料精選福鼎白茶核心產(chǎn)區(qū)福鼎市點頭鎮(zhèn)高山茶園原料,經(jīng)傳統(tǒng)日曬制作之后蒸壓而成。
元宏昌至尊茶王定位為品飲送禮收藏系列,印刷色調(diào)大氣,整筒聞起來有濃郁的花香味。打開包裝紙,白豪清晰地顯示在餅面上,干茶帶淡淡的花香味,條索緊壓度適中,可以較輕松的剝落出完整的條索下來。稱茶6g,選用120cc的白瓷蓋碗沖泡試茶。
洗茶后的公道杯聞起來香氣優(yōu)雅,喜歡喝白茶的茶友,會瞬間發(fā)覺這種香型是福鼎點頭鎮(zhèn)原料特有的清香,冷杯尤為明顯!
茶湯入口,喝起來并不像市場上流行的所謂福鼎那種寡淡清湯的無力感,而是滋味里帶著甘甜,香氣伴隨著茶湯的吞咽,茶湯甜滑非常明顯。
一道道喝下來,可以發(fā)現(xiàn)內(nèi)質(zhì)香氣清鮮,豪香顯,茶湯較為穩(wěn)定,到第十泡喝起來依然有著不錯的表現(xiàn),湯色明黃,晶瑩剔透,飽滿度適中,沒有表現(xiàn)出明顯的下滑和單薄感。
二十余泡后將葉底倒出,葉面的舒展性極好,芽呈銀白色而芽豪顯露,色澤呈墨綠色,葉背披滿白毫,清楚地看見此白牡丹葉片肥厚,茶底均勻。
白茶的品質(zhì)特征以白牡丹為代表,外形芽葉連枝,葉態(tài)自然,葉背垂卷。兩葉合抱心,綠葉夾銀芽,形似花朵,故稱白牡丹。白牡丹的制造過程不經(jīng)高溫殺青和發(fā)酵階段,而只是一次干燥。同時由于制作過程中程序簡單,不經(jīng)揉捻,又不經(jīng)高溫干燥階段,因此就形成白牡丹的葉色灰綠帶黃,稍呈銀白光澤,夾以銀白豪心,水色澄黃清澈,清香微甜。