冰淇淋是一種極具誘惑力的美味冷凍奶制品。將近800年以前,冰淇淋源于中國(guó)。
在元朝的時(shí)候,一位精明的食品店商人突發(fā)奇想,他嘗試著在冰中添加一些蜜糖、牛奶和珍珠粉,結(jié)果,制成了世界上最早的冰淇淋。
13世紀(jì),舉世聞名的意大利探險(xiǎn)家馬可·波羅回到意大利,帶回了中國(guó)的冰淇淋制法。1500年,法國(guó)一位國(guó)王與意大利皇室的一位成員結(jié)婚時(shí),冰淇淋又由意大利傳人了法國(guó)。法國(guó)人在原有做法的基礎(chǔ)上,又增加了許多新的配料。1625年,新繼位的英國(guó)國(guó)王查理一世,為能吃到這種消暑食品,曾專(zhuān)門(mén)聘請(qǐng)了一位廚師來(lái)制作冰淇淋,并要求這位廚師對(duì)冰淇淋的配方嚴(yán)加保密。
大約在1700年,冰淇淋傳人美洲大陸。美國(guó)首任總繞喬治·華盛頓對(duì)這種新工藝癡愛(ài)異常。當(dāng)時(shí),冰淇淋的制作還很不容易。人們要在夏天吃到這種食品,不得不在冬天到河里取冰塊,把它們貯放在鋸末里。冰激凌仍然是富貴人家的食品。1846年,美國(guó)的一位冬叫南?!ぜs翰遜的女士對(duì)復(fù)雜的工藝進(jìn)行了改進(jìn),制造了一種手動(dòng)曲柄式冷凍機(jī),使冰淇淋的制作工藝更加簡(jiǎn)單容易。1851年,美國(guó)人扎卡布·費(fèi)斯賽爾在美國(guó)馬里蘭州的巴爾的摩開(kāi)辦了美國(guó)首家冰淇淋制作工廠(chǎng)。
BQL-928T冰淇淋機(jī)
產(chǎn)品參數(shù):
產(chǎn)品名稱(chēng):臺(tái)式冰淇淋機(jī)(豪華型)
型號(hào):BQL-928T
電壓:220V
功率:2.3KW
頻率:50HZ
料缸容量:6L*2
產(chǎn)量:22~30L/H
產(chǎn)品尺寸:540*780*793mm
產(chǎn)品凈重:100kg
產(chǎn)品毛重:96.5kg
制冷劑:R22
充注量:1000g
顏色:橘紅色、土豪金、銀色
產(chǎn)品簡(jiǎn)介:
1、選用成熟制冷配套件和高效壓縮機(jī),融合旭眾精湛工藝輔以嚴(yán)格的質(zhì)量控制流程,使產(chǎn)品整體性能及品質(zhì)得以全面提升。
2、采用全數(shù)字電腦控制系統(tǒng),選用名牌優(yōu)質(zhì)電器元件,先進(jìn)的生產(chǎn)工藝,故障診斷,軟硬任意調(diào)制,自動(dòng)修復(fù)功能,安全精確,可靠性更高。
3、專(zhuān)業(yè)成熟制冷系統(tǒng)設(shè)計(jì),選用世界名牌大功率專(zhuān)用壓縮機(jī),大大縮短冰淇淋成型時(shí)間,相同時(shí)間內(nèi)冰淇淋產(chǎn)量大幅度增加,使您生意火爆時(shí)依然得心應(yīng)手,為您創(chuàng)造財(cái)富。
4、安全平穩(wěn)的機(jī)械攪拌系統(tǒng),噪音更低、振動(dòng)更小,使整機(jī)運(yùn)行性能達(dá)到國(guó)際先進(jìn)水平。
5、確保進(jìn)料溫度在0°C~35°C;環(huán)境溫度5°C~40°C勻可正常使用。
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