產(chǎn)品簡介:
饅頭機(jī)家用小型外表采用噴塑處理,上面為不銹鋼,外觀高檔.
面斗及家用小型饅頭機(jī)其他供面部位,采用不銹鋼或無毒材料制成防止生銹,保證食品安全衛(wèi)生.
送面部分采用三個(gè)不銹鋼絞龍,保證饅頭大小均勻,不出現(xiàn)忽大忽小現(xiàn)象.
送面錐部件分切設(shè)計(jì),安裝簡便,拆卸容易.
饅頭機(jī)器多少錢一臺主動力采用變速器傳動,內(nèi)部齒輪全部采用45#鋼高頻淬火,使用壽命長,噪音低.
饅頭機(jī)家用小型工作量大,生產(chǎn)效率高,節(jié)省人工,降低勞動強(qiáng)度.
產(chǎn)品用途
該家用小型饅頭機(jī)是生產(chǎn)饅頭等面食的理想設(shè)備，主要適用于自動化生產(chǎn)，該生產(chǎn)線廣泛運(yùn)用于面食加工行業(yè)。
1、生產(chǎn)出來的饅頭更有光澤、成品表面極為光亮，外形美觀、方正，口感好。饅頭大小、長短均可自由調(diào)節(jié)，機(jī)子操作方便。
2、按照面食工藝要求的動力學(xué)科學(xué)設(shè)計(jì)，以確保制品密度，從而保證了均勻細(xì)膩，制品表面光亮細(xì)膩、口感勁道，遠(yuǎn)遠(yuǎn)超過手工制作的產(chǎn)品。
3、自動化程度高，定量準(zhǔn)確，使得制品大小統(tǒng)一，饅頭面帶厚度、成形、切段大小，隨意可調(diào)，一人、兩人均可操作
4、結(jié)構(gòu)合理，拆裝維修容易，清洗方便。
5、本機(jī)對面粉質(zhì)量要求不高，且話合各種工作場所。
6、工作效率相當(dāng)于12到18個(gè)工人同時(shí)手工制作饅頭，真正的低收入、高收效，節(jié)省投資。
產(chǎn)品安全操作
將發(fā)酵好的面團(tuán)加入適量的面粉與堿經(jīng)和面機(jī)攪拌均勻,一般情況下面粉與水的比例按1:0.4為宜。
將和好的面醒一醒,醒面的時(shí)間根據(jù)天氣條件定一般20—30分鐘,溫度在38度左右。
開機(jī)前應(yīng)將調(diào)節(jié)手輪調(diào)到中間部位,開機(jī)后將和好的面團(tuán)切成1000—1500克大小的塊狀連續(xù)放入面斗內(nèi),然后根據(jù)所需饅頭的大小調(diào)節(jié)手輪,手輪調(diào)節(jié)示意:面團(tuán)過多過少都會影響?zhàn)z頭的大小和成型率應(yīng)保持面團(tuán)連續(xù)均勻。
饅頭機(jī)器多少錢一臺正常工作期間,確保補(bǔ)面盒內(nèi)有足夠的干面粉,以防面團(tuán)與切刀或成型輥粘結(jié),影響?zhàn)z頭坯成型率。

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