餃子機(jī)試車包餃子步驟

(1)試餡：用機(jī)器試餃子餡是在試面之前，把機(jī)器成形架打開(kāi)90°，然后將調(diào)好的餡放到餡斗里，把離管餡的離合手柄扳到開(kāi)，

將調(diào)節(jié)餃子餡量手柄扳到需要的位置，開(kāi)機(jī)觀察餃子餡是否均勻、穩(wěn)定，是否有間斷現(xiàn)象，待輸餡正常，機(jī)器運(yùn)轉(zhuǎn)1～2分鐘后，將離合手柄扳到停的位置。

(2)、試面：調(diào)試面皮是查看面量多少或是否均勻和餃子皮的厚薄是否適合。首先，通過(guò)調(diào)節(jié)出面螺母將面絞龍推到適當(dāng)位置，

將和好的面做成面軸或者面塊，放到進(jìn)面斗里，開(kāi)機(jī)后面管從內(nèi)向外面嘴之間擠壓出來(lái)。面量大小是通過(guò)調(diào)節(jié)機(jī)器上的螺母實(shí)現(xiàn)的，向右旋螺母面量增大，向左旋轉(zhuǎn)螺母面量減少。面管厚薄一般控制在1.0mm左右為宜，調(diào)整面管厚薄是通過(guò)旋轉(zhuǎn)面皮調(diào)整螺母來(lái)實(shí)現(xiàn)的。

(3)、包合：將機(jī)頭成型架干面斗和底面盒內(nèi)放滿干面粉注意要打開(kāi)撒面粉的開(kāi)關(guān)，將送餡的離合手柄搬至到開(kāi)的位置，并通過(guò)調(diào)節(jié)手柄使餡量合適，開(kāi)機(jī)即可連續(xù)包制餃子了。

   武漢工大藍(lán)艦食品機(jī)械制造有限公司，位于武漢市江夏區(qū)綜合村工業(yè)園，廠房占地面積5000多平方米。

    公司專業(yè)研制、生產(chǎn)、銷售食品機(jī)械，共有五大系列：面條機(jī)系列、粉絲機(jī)系列、河粉機(jī)系列、五谷雜糧特色面食機(jī)系列、大型工業(yè)化成套設(shè)備系列。

   工大藍(lán)艦餃子機(jī)一機(jī)多用途：可以通過(guò)更換不同的機(jī)頭生產(chǎn)不同的食品：春卷、餛飩、火鍋水餃、珍珠水餃、咖喱餃子、花邊餃子、鍋帖餃子等。

      如何選擇好的水餃機(jī)，主要是四看（即看廠家、看機(jī)械、看成品、看服務(wù)）▲看廠家是否專業(yè)產(chǎn)▲看機(jī)械是否如宣傳一致，選材是否優(yōu)良▲看機(jī)械現(xiàn)場(chǎng)加工做餃子（好的機(jī)械成品高無(wú)破損、無(wú)粘連、無(wú)邊角料）▲看是否有售后服務(wù)，因?yàn)閾碛行南涤脩簟⒓夹g(shù)過(guò)硬的專業(yè)化售后服務(wù)隊(duì)伍才能為我們生產(chǎn)過(guò)程中出現(xiàn)的問(wèn)題能得到及時(shí)有效的解決▲看是否有專門(mén)報(bào)道。

武漢工大藍(lán)艦食品機(jī)械制造有限公司專業(yè)研制、生產(chǎn)、銷售食品機(jī)械，主要有面條機(jī)系列、粉絲機(jī)系列、河粉機(jī)系列、五谷雜糧特色面食機(jī)系列、大型工業(yè)化成套設(shè)備系列五大系列產(chǎn)品。

餃子機(jī)設(shè)備采用模擬手工餃子的壓片包合的成型特點(diǎn)，雙控雙向定量供料原理，生產(chǎn)時(shí)不需另制餃子皮，只需將面團(tuán)與餡料放入進(jìn)料口，開(kāi)機(jī)即可自動(dòng)生產(chǎn)出餃子。