龍強(qiáng)企業(yè)承接國內(nèi)外的乳品、飲料、果汁、水處理等產(chǎn)品全套生產(chǎn)線。主要產(chǎn)品:鮮奶、果奶、酸奶、豆奶、液態(tài)奶、學(xué)生奶、AD鈣奶、冰淇淋、葡萄酒及各類果汁和茶飲料全套生產(chǎn)線。我公司還與高等院校及科研單位合作,提供一條龍服務(wù),包括:工藝技術(shù)、流水線設(shè)計(jì)、設(shè)備安裝指導(dǎo)調(diào)試。
酸奶生產(chǎn)流程:
酸奶的生產(chǎn)工藝流程: 1.凝固型酸奶生產(chǎn)工藝流程
鮮牛奶→標(biāo)準(zhǔn)化→均質(zhì)→殺菌→冷卻→接種→攪拌→灌裝封口→發(fā)酵→冷卻→后熟
2.攪拌型酸奶生產(chǎn)工藝流程
鮮牛奶→標(biāo)準(zhǔn)化→均質(zhì)→殺菌→冷卻→發(fā)酵→攪拌→灌裝封口→冷藏后熟→酸乳↑果料、香精
前者先冷卻分裝,后培養(yǎng)發(fā)酵。后者先冷卻接種發(fā)酵,后分裝。
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