在薊縣，近些年在政府的大力支持下，當(dāng)?shù)匕l(fā)展油牡丹種植，全縣牡丹種植規(guī)?；潭炔粩嗵岣撸以谌绱舜蟓h(huán)境下，培育出了天津堯舜牡丹種植有限公司等牡丹龍頭深加工企業(yè)。

油牡丹全身是寶，其花、根、莖、葉都有開(kāi)發(fā)價(jià)值，其中牡丹籽榨油含不飽和脂肪酸92%以上，其中α-亞麻酸高達(dá)42%以上，遠(yuǎn)遠(yuǎn)超過(guò)其他一般食用油。

從牡丹實(shí)際種植情況來(lái)看，經(jīng)濟(jì)效益也非常可觀，高產(chǎn)期保守來(lái)說(shuō)畝產(chǎn)量達(dá)800斤，價(jià)格在每公斤18元以上，是種植一般農(nóng)作物的4?6倍。但主要缺點(diǎn)是前三年無(wú)收益，

為了解決牡丹種植“脖子長(zhǎng)”的問(wèn)題，天津堯舜牡丹種植有限公司的技術(shù)老師會(huì)針對(duì)實(shí)際情況，指導(dǎo)農(nóng)戶進(jìn)行套種，其中有機(jī)蔬菜就是很不錯(cuò)的選擇。

隨著生活水平保健意識(shí)的增強(qiáng)，現(xiàn)代人對(duì)食物安全的需要跟著越來(lái)越高，消費(fèi)者對(duì)無(wú)污染的蔬菜需求不斷增長(zhǎng)，有機(jī)蔬菜開(kāi)始走上了部分人的消費(fèi)餐桌。而經(jīng)研究，有機(jī)蔬菜無(wú)化學(xué)殘留，口感佳，而且已被證明比通常蔬菜更具營(yíng)養(yǎng)。

油牡丹前期苗小，土地空隙大，可以在苗株之間套種有機(jī)蔬菜，辣椒、菠菜、白菜、土豆等等。這些常見(jiàn)的蔬菜種植期間，全部采用有機(jī)肥料施肥，口感更接近小時(shí)候的味道。

發(fā)展有機(jī)蔬菜具有廣闊的市場(chǎng)前景，市場(chǎng)上，無(wú)污染、無(wú)化肥農(nóng)藥殘留的有機(jī)蔬菜得到更多市民喜歡。這也大大解決了油牡丹種植戶們前期無(wú)收益的窘?jīng)r。

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