“總體而言，服務機器人的產業(yè)化成本很高。而服務機器人想要大批量進入普通家庭，生產和銷售成本至少要降到1萬元以下，這在現(xiàn)階段實現(xiàn)的難度很大?！?

　　適當?shù)膬r格，這是新的產品和服務能否進入大眾化消費的關鍵前提，否則，只能是少數(shù)人的奢侈品。

　　去年6月，日本電信巨頭軟銀出資打造的世界 款可感知人類情緒的機器人上市，首批1000臺在線銷售60秒就被一搶而空，在很大程度上就得益于其相對低廉的價格（每臺售價約人民幣1萬元），但低廉的價格更需要對成本的控制。

　　除了有適當?shù)膬r格，還要有優(yōu)良的性能。

　　一位業(yè)內人士告訴記者，目前不少服務機器人的功能性依然較弱，且存在體積龐大、動作遲緩、錯誤率較高等問題。此外，服務機器人還面臨著人機協(xié)同、交互的安全性、倫理性問題?！氨热?，服務機器人在解放了主人的雙手之后，能否滿足主人在精神方面的需求?！?/p>

　　縱觀服務機器人市場，聊天機器人、教育機器人、醫(yī)療機器人百花齊放，觸角涉及了各個領域，但不可否認的是，大部分服務機器人存在同質化，也還處在初級化的水平。

　　“機器人產業(yè)的上游是核心零部件，相當于‘大腦’，而在該領域我國基本依賴進口。中游是機器人本體，也就是機器人的‘身體’。下游是系統(tǒng)集成商，目前國內95%的企業(yè)集中在這一環(huán)節(jié)上?！睓C器人技術國家工程研究中心副主任曲道奎表示，自主知名品牌缺乏，在控制器、高精密減速器、驅動器等關鍵部件研發(fā)方面與先進國家相比還有不小的差距。

　　記者在采訪中發(fā)現(xiàn)，盡管服務機器人涉及各行各業(yè)，但卻大同小異。以引導機器人為例，其功能主要就是引導顧客，并沒有獨特的亮點。因此，服務機器人的“同質化”現(xiàn)象也較為嚴重。

　　“不同企業(yè)的產品讓人難以區(qū)分，或許一旦這個市場發(fā)展起來，也會迎來如安卓手機行業(yè)這樣的殘酷洗牌?！币晃粯I(yè)內人士表示。

　　對于一個家庭來說，怎么樣算是一個好的服務機器人？可以肯定的是，誰也不希望家里放了一堆掃地機器人、擦窗機器人、炒菜機器人，然后還需要去指揮他們怎么干，這太累人了。大多數(shù)家庭想要的是一個像動畫片《杰特森一家》里的羅西那樣的機器人管家，盡管她只能靠車輪行走，但卻有一雙靈巧的雙手和智慧的頭腦，她會使用吸塵器，會做飯，會煮咖啡，同時能在任何談話中機智地反擊。

　　記者手記

　　服務機器人有著“詩與遠方”

　　當蘋果推出iPhone時，新穎的特點之一就是用觸摸屏取代物理鍵盤。短短幾年內，iPhone銷量飆升，然后幾乎所有其他智能手機廠商都跟隨蘋果，在設備中采用觸摸屏。

　　對于服務機器人的未來，市場還沒有形成一個明確的答案，原因之一是還沒有哪個企業(yè)成為明顯的贏家。

　　但是，可以肯定的是，服務機器人確實是一片藍海，聊天機器人、教育機器人、醫(yī)療機器人等為創(chuàng)業(yè)者描繪了一幅美好的藍圖，然而身處產業(yè)化初級階段，其面臨的挑戰(zhàn)更多，最關鍵的一點就是如何能讓自己的服務機器人有獨到之處，這樣用戶不會產生審美疲勞，自己的產品也不會被掩蓋在蕓蕓眾生之中。

　　有專家建議，機器人必須能很好地融入有人的環(huán)境中，這要求機器人不能再像過去那樣靠編程來交互，必須嘗試其他交互方式。因此，服務機器人未來還有很長的路要走。

　　不管怎么樣，服務機器人都是一個值得期待的世界。

送餐機器人的使用方法非常簡單。服務員先在點單系統(tǒng)上輸入桌位號，通過系統(tǒng)傳到廚房電腦終端，廚師將配好的菜品放在機器人手上的托盤，廚師將顧客的座位號輸入到機器人系統(tǒng)后，機器人就會沿著地板設定好的磁感應帶，慢慢滑行到顧客身邊。

　　展示過程中，不少協(xié)會會員對餐飲機器人產生了濃厚的興趣?！拔覀兡壳霸谕顿Y餐廳，想引進炒菜機器人，餐廳里一些簡單的菜以后就讓機器人炒，控制人工成本?！焙贾萁B庭餐飲管理有限公司一位負責人最近到上海、深圳對餐飲機器人考察，主要還是考慮成本問題。

　　張付賀給大家算了一筆賬。一個普通服務員月平均工資3600元，加上住宿、餐補、獎金、節(jié)假日福利等費用，一年的成本約為6萬元。一臺餐飲機器人的成本是6.5萬元，相當于一個普通服務員一年的費用，但機器人后續(xù)維護成本很低，并且可以使用5-8年。長期使用下來，機器人的成本優(yōu)勢比較明顯。

　　今年杭州機器人餐廳可能會增多

　　張付賀說，去年他們的餐飲機器人銷往北京、上海、?？凇V州等50個城市，300多家餐廳，但杭州引進餐飲機器人的餐廳屈指可數(shù)。

　　2014年11月，浙江工商大學食堂花6500元購置了一臺刀削面機器人，這個機器人能以每分鐘150次的頻率從面團削出一根根長18厘米、厚12毫米到14毫米的細長面條，并且準確無誤地飛進面前翻滾的開水鍋里。(詳見本報2014年11月28日A09版報道)

　　2015年2月，濱江江漢路一家叫“圣嘩園”的飯店，花14萬元引進了一對送餐機器人。機器人主要靠內置的蓄電池工作，每個蓄電池可使用五六年，每天可工作10小時左右。(詳見本報2015年2月3日A05版報道)

　　杭州市餐飲旅店行業(yè)協(xié)會秘書長葉馳表示：“從餐飲業(yè)的發(fā)展來看，機器人是一種新的趨勢，現(xiàn)在人工成本高，餐飲企業(yè)都想節(jié)約成本。不過機器人的技術到底怎么樣很關鍵，目前來看機器人似乎更適合快餐類、自助餐類餐廳，還實現(xiàn)不了個性化服務。不過相信未來技術會越來越好，杭州很多餐飲企業(yè)也很感興趣?！?/p>

你的工作將在20年內不復存在：到2036年，機器人和人工智能將‘淘汰’所有人類工人?！边@是美國斯坦福大學研究員、人工智能專家維威克·沃德瓦的一個論斷。最近，圍繞機器人的討論日趨激烈，對很多人來說，科幻小說中機器人控制人類的場景仍很遙遠，但機器人搶走人類工作卻現(xiàn)實得多，因為這一場景一直在發(fā)生“如果機器人有能力從事幾乎所有人類的工作，人類該怎么辦？”一些人發(fā)出疑問，這也是一些科學家的警告。不過也有人斥責這種說法“危言聳聽”，因為過去的經(jīng)驗證明：“工作永遠不會沒有。”

　　中國機器人餐廳這樣說

　　“在沖壓車間，橘黃色的機械手臂吸附起巨大的車身部件，機器人通過攝像頭、激光等技術檢測成品；在組裝車間，機械手臂拿著螺絲進入駕駛室，擰上螺絲后全身而退；在焊裝車間，機器人完成98%的工作……”這是奔馳德國辛德爾芬根“機器人工廠”的場景。 武漢餐飲機器人,武漢表演機器人,武漢餐廳機器人,潛伏式AGV,牽引式AGV,叉車AGV,迎賓活動機器人,人形表演機器人,各類教學機器人,競賽機器人以及仿生仿真智能機器人等。

　　“機器人負責接待登記、退房以及搬運行李。只要輸入房號并放上行李，機器人就會送到客房門前。整個運輸過程平穩(wěn)，碰到人類其傳感器可自動識別，馬上停下來避免發(fā)生碰撞……”這一幕發(fā)生在日本長崎縣的豪斯登堡酒店。

　　“不妨瞅瞅在三門峽某農家樂餐館端菜的新機器人；或者看看青島某飯店的機器人‘特特’，它不僅能輕松上菜，還能與人進行200多句對話；看看義烏某飯店的機器人……”美國小發(fā)明（Gizmodo）網(wǎng)站關注了中國的機器人送餐員。

　　上述情景有同有異。前兩者是機器人取代人來工作，第三者則是“噱頭”。《環(huán)球時報》記者21日打電話到“青島愛特機器人餐廳”，該店服務員說：“我們已經(jīng)換模式了，去年做快餐時用機器人，生意還挺紅火；現(xiàn)在生意擴大了，改成飯店了，就不用機器人?！庇浾唠S后聯(lián)系成都“歡天寨”機器人餐廳，了解到這家餐廳有7個機器人：4個跳舞，1個迎賓，2個點菜送餐。服務員表示，并非用機器人取代服務員，而是為了招攬生意。但相同的是，機器人真實地在我們身邊從事著某種職業(yè)。

　　“在一二十年內，機器人和人工智能就幾乎能夠從事人類所有的工作。我們正在走向一個‘沒有工作’的未來。我知道這聽起來很駭人，但這是科技的現(xiàn)實。”英國《每日快報》援引人工智能專家維威克·沃德瓦的話說，“你將開始看到一種又一種職業(yè)接連消失”。