牛奶巴氏殺菌罐 牛奶全套生產(chǎn)線價(jià)格 牛奶生產(chǎn)線 巴氏奶殺菌罐,巴氏奶加工設(shè)備需要哪些?巴氏奶的加工主要的設(shè)備就是巴氏殺菌罐,對(duì)牛奶進(jìn)行巴氏滅菌,滅菌前需要用制冷罐低溫冷藏牛奶,再經(jīng)過(guò)雙聯(lián)過(guò)濾器對(duì)牛奶進(jìn)行過(guò)濾,過(guò)濾好可以進(jìn)行預(yù)熱,因?yàn)榫|(zhì)前需要預(yù)熱,預(yù)熱后就可以均質(zhì)了,奶溫一般在40度左右,進(jìn)入殺菌罐,對(duì)牛奶進(jìn)行巴氏滅菌,滅菌后,進(jìn)行預(yù)冷,預(yù)冷后,巴氏奶就可以直接灌裝了,如果需要做酸奶,添加菌種,設(shè)置溫度發(fā)酵,8小時(shí)候,打到制冷罐內(nèi)儲(chǔ)存就可以了。咨詢電話:13853613135
牛奶巴氏殺菌罐 牛奶全套生產(chǎn)線價(jià)格 牛奶生產(chǎn)線 巴氏奶是以新鮮牛奶為原料,采用巴氏殺菌法加工成的牛奶,特點(diǎn)是采用72-85度溫度進(jìn)行殺菌,在殺死牛奶中有害菌群的同時(shí)完好的保存了營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)和純正口感。經(jīng)過(guò)低溫冷藏,凈化過(guò)濾,預(yù)熱,均質(zhì),殺菌,發(fā)酵,灌裝后生產(chǎn)出中國(guó)好牛奶。
牛奶巴氏殺菌罐 牛奶全套生產(chǎn)線價(jià)格 牛奶生產(chǎn)線 巴氏奶是一種低溫殺菌牛奶,原奶中的微生物基本都已經(jīng)被殺死,但還會(huì)保留一部分微生物,所以要求這種牛奶,從生產(chǎn)完以后,到運(yùn)輸,銷售,儲(chǔ)存都需要在4攝氏度的情況下保存。防止里面的微生物活躍起來(lái)。所以巴氏奶又稱為‘冷藏奶’。
牛奶巴氏殺菌罐 牛奶全套生產(chǎn)線價(jià)格 牛奶生產(chǎn)線 酸奶生產(chǎn)線工作流程:新鮮牛奶通過(guò)暫存罐經(jīng)過(guò)奶泵打到巴氏殺菌/發(fā)酵罐內(nèi),先85度對(duì)牛奶進(jìn)行殺菌,殺菌的同時(shí),制冷罐制冷水給殺菌罐降溫,降溫到40度,添加菌種,開(kāi)啟發(fā)酵,設(shè)置發(fā)酵溫度和時(shí)間,打開(kāi)夾層循環(huán)水泵,使水循環(huán),保持溫度恒定,發(fā)酵計(jì)時(shí),8小時(shí)后,計(jì)時(shí)完成,制冷罐閥門開(kāi)啟,將酸奶降溫至4-10度左右,循環(huán)降溫,開(kāi)啟灌裝機(jī),對(duì)酸奶進(jìn)行灌裝。生產(chǎn)完畢,使用cip清洗設(shè)備,對(duì)發(fā)酵罐進(jìn)行清洗。
牛奶巴氏殺菌罐 牛奶全套生產(chǎn)線價(jià)格 牛奶生產(chǎn)線 巴氏酸奶生產(chǎn)線是我公司專業(yè)研發(fā)的巴氏奶生產(chǎn)線,減少人工,可連續(xù)工作,自動(dòng)進(jìn)行,無(wú)需人員守看設(shè)備,發(fā)酵完成自動(dòng)進(jìn)入冷藏階段。酸奶生產(chǎn)線可同時(shí)可以進(jìn)行加工巴氏奶。巴氏奶是以新鮮牛奶為原料,采用巴氏殺菌法加工成的牛奶,特點(diǎn)是采用72-85度溫度進(jìn)行殺菌,在殺死牛奶中有害菌群的同時(shí)完好的保存了營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)和純正口感。經(jīng)過(guò)低溫冷藏,凈化過(guò)濾,預(yù)熱,均質(zhì),殺菌,發(fā)酵,灌裝后生產(chǎn)出中國(guó)好牛奶。