桃膠是從桃樹(shù)上分泌出來(lái)的天然植物膠，又名桃油，桃脂，桃花淚，桃樹(shù)膠，桃凝，是一種用途廣泛的食用膠http://www.shiyongjiao.cn/(親水膠體)。桃樹(shù)茂盛時(shí)，以刀割樹(shù)皮，久則有膠溢出，故而采收，有時(shí)桃樹(shù)也會(huì)自己將桃膠分泌出來(lái)。用小刀削取上述樹(shù)種干上的膠質(zhì)物,置于陽(yáng)光下曬干，即為桃膠原料。采收桃膠時(shí)不傷及樹(shù)皮。

　　桃膠參數(shù)

　　主要有效成分 桃膠 級(jí)別 食品級(jí) 有效物質(zhì)含量 99(%) 產(chǎn)品規(guī)格1*25

　　執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn) GB 主要用途 增稠劑 CAS 有

　　桃膠是一種淺黃色透明的固體天然樹(shù)脂，于夏秋采收，其成分與羅望子膠大致相同。

　　桃膠用途

　　食品級(jí)增稠劑

　　桃膠粉用途廣泛，可完全替代阿拉伯樹(shù)膠使用，可用于：膠糖、糖果-主要用做搞結(jié)晶劑防止蔗糖晶析出；軟糖-膠化分散糖份和調(diào)節(jié)酸堿值；奶糖-粘合添加劑，主要提高其可嚼性，不可以有效的乳化奶糖中的奶脂，避免奶脂溢出；口香糖-使用香糖松軟，主要保留水分和味道，泡泡糖-調(diào)節(jié)糖份，包衣糖-糖果表面覆膜，巧克力-上光。

　　雖然桃膠廣泛應(yīng)用于食品加工行業(yè)，但同時(shí)桃膠也存在一些副作用，桃膠的副作用http://www.shiyongjiao.cn/industryinfo/detail-407.html主要有容易上火、及不易消化，所以合理食用桃膠。

　　桃膠包裝與貯存：

　　1.包裝：多層復(fù)合包裝紙袋25公斤/袋

　　2.貯存：陰涼處保存，避免陽(yáng)光直接照射，不能暴露在過(guò)冷和潮濕的環(huán)境中。