金飯碗烤鴨又名北京烤鴨，其歷史悠久，蜚聲中外，采用傳統(tǒng)工藝果木炭精加工而成。

金飯碗京式烤鴨掛爐和燜爐技術(shù)綜合設(shè)計(jì)而成！生產(chǎn)的烤鴨具有皮脂酥脆，肉質(zhì)鮮嫩，飄逸著清香，鴨體形態(tài)豐盈飽滿(mǎn)

，全身呈均勻的棗紅色，油光滑澤，賞心悅目。配以荷葉餅、蔥、醬食之，腴美醇厚，回味不盡，深受南北消費(fèi)者歡迎

。后來(lái)又相繼出現(xiàn)了電爆烤鴨爐及燃?xì)饪绝啝t等，但因燃?xì)鈨r(jià)格高昂，而且味道遠(yuǎn)遠(yuǎn)趕不上采用果木炭烤制的烤鴨，所

以采用傳統(tǒng)工藝的木炭烤鴨爐及烤鴨技術(shù)得以繼承發(fā)展。

金飯碗烤鴨培訓(xùn)為了能使全國(guó)各地的各界朋友快速脫貧致富，我公司推出了烤鴨技術(shù)培訓(xùn)的面授、函授班。以其低廉的

價(jià)格、優(yōu)厚的服務(wù)逐步占領(lǐng)烤鴨市場(chǎng)。果木炭烤鴨爐又叫烤爐、烘烤爐、烤鴨爐、鴨爐、炭爐、果炭爐等。

成本及利潤(rùn)分析：1只白條鴨（去毛及內(nèi)臟）綜合全國(guó)的進(jìn)價(jià)平均在8-15元之間，做成烤鴨后每只零售在15-35元之間，

利潤(rùn)在每只7-20元之間，保守估計(jì)每日可店售20只，外賣(mài)40只，每日毛利潤(rùn)420-1200元之間，按每日800元計(jì)算，一個(gè)月

即800×30＝2.4萬(wàn)，一年即2.4×12＝28.8萬(wàn)，按最最保守估計(jì)，扣除稅收（包括：工資、水電、門(mén)店租金）以及其他不

可預(yù)測(cè)因素導(dǎo)致的費(fèi)用，每年利潤(rùn)不會(huì)低于15萬(wàn)元。并且鴨油作為一種動(dòng)物油，一公斤5至8元，可將木炭、水、電等費(fèi)

用抵消。由此看來(lái)，烤鴨生意利潤(rùn)是相當(dāng)不錯(cuò)的。一年四季如此，沒(méi)有淡季與旺季之分。

金飯碗果木炭烤鴨爐特點(diǎn)：經(jīng)果木炭烤鴨爐烤制的鴨，具有“色、香、味”三絕，皮脂酥脆，肉質(zhì)鮮嫩，飄逸著清香，

鴨體形態(tài)豐盈飽滿(mǎn)，全身呈均勻的棗紅色，油光滑澤，賞心悅目。不用電，不用煤，不用氣，操作方便，簡(jiǎn)單易學(xué)，一

學(xué)就會(huì)，一上馬就賺錢(qián)。投資少，僅需3000元至5000元資金即可迅速周轉(zhuǎn)，見(jiàn)效快。

金飯碗烤鴨培訓(xùn)學(xué)校

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