烙饃卷菜是河南登封的小吃之一，其做法既簡單，又好吃，倍受食客的青睞。

　　烙饃烙饃卷菜卷菜是登封的小吃之一，其做法既簡單，又好吃，倍受食客的青睞。 烙饃，面粉用石磨面，不含任何添加劑，吃起來筋道有嚼頭，細品余味香甜。所謂甜，是面粉本身的味道。如果你撕下一小片放入嘴里嚼，會越嘴越甜，越嘴越香，很有一股韌勁。若要饃好吃，和面是關鍵。這和面也是有講究的。

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