熱風循環(huán)消毒柜的使用要注意細節(jié)

1．熱風循環(huán)消毒柜“干用”　采用加熱消毒消毒柜是通過紅外發(fā)熱管通電加熱，柜內(nèi)溫度上升至200至300攝氏度，才能達到消毒之目的。

2．熱風循環(huán)消毒柜要常通電　消毒柜是可代替普通碗柜，并起到避免潔凈碗筷二次污染的保潔作用。但是，雖說消毒碗柜的密封性比較好，但是如果里面的紅外管長期不發(fā)熱，柜子里的潮濕空氣難以及時排出，附著在餐具上的霉菌照樣會滋生，危害人體健康。

3．餐具材料要選擇　消毒柜并非是能消滅“千毒萬毒”“神柜”，并不是所有的東西放進去都能夠消毒，包括部分餐具在內(nèi)的東西，都是不適合用消毒柜消毒。不同類型的餐具應該分別消毒，即將不耐高溫的餐具放進低溫消毒室消毒，耐高溫的可放入高溫消毒室。

蒸飯車的日常維護保養(yǎng)

蒸飯車每天工作完畢后，應將內(nèi)膽里的廢水從蒸柜底部的排水閥放出，放清底水。蒸飯車要保持蒸盒清潔，蒸盆不使用時，應分層疊放，保證蒸盆干燥，防止變形損壞。給水閥門保持常開狀態(tài)，同時，要經(jīng)常按下浮球觀察自來水壓力與流量是否正常和暢通。山東省博興縣佰力豐廚房設備有限公司專業(yè)生產(chǎn)蒸飯柜，蒸飯車，電氣蒸飯柜，燃氣蒸飯車，熱風循環(huán)消毒柜等產(chǎn)品。

蒸飯柜綠色健康、節(jié)能環(huán)保

 蒸飯柜綠色健康，節(jié)能環(huán)保，使用不銹鋼制造，防腐防銹，抗破壞，外形豪華，干凈衛(wèi)生；蒸飯柜無論是蒸煮的食物種類繁多，具有很高的自動化和智能化，非常方便使用；蒸飯柜具有耐高溫的能力，硅膠門制作，密封性強；蒸飯柜既可以用電蒸飯，也可以用蒸氣蒸飯，一機多用，經(jīng)濟快捷；蒸飯柜全程自動化控制，無需看管， 蒸飯柜可以顯示蒸飯的時間、溫度，自動調(diào)節(jié)水量，缺水可自行斷電，防干燒，限壓保護，安全系數(shù)高。