1、高品質(zhì)要求：科學(xué)先進(jìn)的生態(tài)蝸牛養(yǎng)殖技術(shù)，從養(yǎng)殖到加工全程質(zhì)量跟蹤，扼殺不良品混入市場；

　　2、口感好：質(zhì)地細(xì)嫩，肉質(zhì)豐腴，有嚼頭，不會(huì)像黑蝸牛那樣帶有很重的腥臭味，且蝸牛肉爛得沒有口感；

　　3、味道鮮美：選進(jìn)的加工工藝，非?？季康倪x用產(chǎn)地植物香料加工，且與多位世界名廚共同探討研究；

　　4、色澤好：加少許胡蘿卜增鮮調(diào)色，肉體自然微微帶黃。比從國外進(jìn)口的黑蝸牛要漂亮得多、看到后會(huì)更有食欲；

　　5、個(gè)體大：精選鮮活35克左右的蝸牛做原料，比其它品牌蝸牛個(gè)頭要大一半左右（如果是西餐放在蝸牛盅里只會(huì)浪費(fèi)更多的黃油，而顧客不會(huì)品嘗到美味的蝸牛）；

　　6、無泥沙：前期進(jìn)行3天的靜養(yǎng)→機(jī)品清洗→人工取肉→人工清洗、修整；

　　7、干凈衛(wèi)生：全部去尾，不會(huì)有超大的尾部肉臟存留（更多的利用率，且降低食品安全風(fēng)險(xiǎn)）；

　　8、使用方便：打開后無需清洗，可直接進(jìn)行烹調(diào)（前期己經(jīng)過非常嚴(yán)格的清洗、修剪）；9、更安全、更健康：采用121℃高溫滅菌技術(shù)，不添加防腐劑，調(diào)味采用植物香草，調(diào)色采用胡蘿卜；

　　10、手續(xù)全：擁有QS生產(chǎn)許可證、質(zhì)量檢測(cè)報(bào)告、產(chǎn)品合格證、企業(yè)產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)備案、工商注冊(cè)登記證，稅務(wù)注冊(cè)登記證、商標(biāo)注冊(cè)注冊(cè)登記證、食品流通許可證等。