近年來，由于人們生活水平不斷提高，特別是在飲食方面已不僅僅是“溫飽”，而越來越注重“品味”。如中國人愛吃的烙饃，過去大多只有在逢年過節(jié)才吃，如今，烙饃早已不只是節(jié)日食品了。大到超市、酒店，小到早點攤、烙饃館，還有學校等單位食堂，到處都能看到烙饃的影子，各種口味應有盡有。使烙饃的加工業(yè)形成了一個巨大的產業(yè)市場。 新型的烙饃機器生產出來的烙饃面皮厚度可以更具您在銷售時所需要進行適當調節(jié)，用機器生產，新型烙饃機器做餃子更省時省力，用機器生產烙饃是老板們擺脫了以往用人工，制造烙饃、費時費工，尤其是目前勞動力缺乏的情況下，機器的到來顯得是那么親切和及時，用機器操作簡單，無經驗者也可操作。

    烙饃是我們日常生活中常見常吃的一種普通面制品，在個大小農貿市場、超市、小商店以及餐館飯店均是銷售好的產品，因其營養(yǎng)價值高，使用方便快捷，其市場需求量大，是最不愁銷路的普通產品，但目前市場上的烙饃大都是手工作坊生產的，不但效率低， 而且衛(wèi)生條件差，無市場競爭力，據(jù)此，我單位新研制而成的全自動烙饃機，只需1-2人即可操作烙饃機，所生產的烙饃成本低產量高，產品色澤一致，口感良好，開創(chuàng)了烙饃生產方面一次新的改革，是目前生產烙饃機械的新型改良機械。

   單餅機做法隨機為您提供要可適合不同地區(qū)人們的口味,可生產出方形仿手工烙饃。采用不銹鋼材料制作，符合食品衛(wèi)生要求。每小時出餅1200張,單餅機質量可與手工餅相媲美。薄餅機技術咨詢及服務于一體，單餅機為您提供完善的售后服務。

水蒸烙饃在原生正統(tǒng)烙饃之后，水烙饃的做法差不多，只是用鍋蒸熟的而已，可以配合北京烤鴨、京醬肉絲卷著吃。

特點是，面皮直接水蒸，軟嫩、水分大，質薄，透光度高。適合老幼吃，失去烙饃原有的面粉烙制的香味，易咀嚼，容易破，彈性低。

主要特點如下：1、餅味獨特：特色筋餅，餅條等多種口味的餅，可以根據(jù)自己需要調試厚度，其形狀和味道都是前所未有的。2、自動烙制：傳統(tǒng)工藝烙餅，和面后要揪、搟、烙，煙熏火燎，勞動強度大。自動烙餅機完全實現(xiàn)了烙餅自動化，減輕了勞動強度，為烙餅人員提供了一個好幫手。3、適應范圍：適用于快餐加工和食品連鎖店使用，適用于學校，廠礦食堂等使用，適用于居民區(qū)市場和繁華路段個人經商使用。

安徽強盛機械制造有限公司單餅機設備操作簡單，自動化程度高，全自動多功能一體化，應用新渦輪增壓技術一人即可生產；蛋餃皮，烤鴨餅，荷葉餅、烙饃、春餅、春卷皮，燴餅、烤鴨餅。生產大小，薄厚，酥脆，硬度，松軟度，含水量可以控制，能保持傳統(tǒng)的面食口感，香味濃郁，營養(yǎng)豐富，存放時間長，食用方便，成本低，產能高，賣相佳，口感好歡迎各界朋友蒞臨參觀、指導和業(yè)務洽談。