針對前段時間，速凍食品新國標的發(fā)行，業(yè)界人士眾說紛紜，那么FDA前官員是怎么說的呢？

      FDA前官員：中國速凍食品新國標屬世界最嚴中國速凍食品新國標屬世界最嚴。

     核心提示：速凍水餃餡細菌門，速凍食品新國標即將出臺，很多人質疑比舊標準要松，然而FDA前官員卻給了他個人的看法?！　⒂诒驹?1日正式實施的速凍食品新國標 《速凍面米制品》》（GB19295-2011）近期飽受非議，例如將金黃色葡萄球菌的含量由原來的“不得檢出”改為“限量檢出”，被指降低了食品安全的標準，甚至有公眾擔心國標修訂被大企業(yè)“綁架”了。

　　記者了解到，針對這個問題，美國食品和藥物管理局（FDA）食品行業(yè)局前副局長大衛(wèi)·艾奇遜（DaviadAcheson）12月8日在上海表示，金黃色葡萄菌是一種普遍存在于自然界中的細菌，在各種未烹飪的肉類、蛋類、奶類中都可能存在，即使在人的鼻腔中也會有，細菌本身不值得擔憂。他說，中國的新國標是世界上最嚴格的標準之一，在美國金葡菌并不是食品安全的重點關注對象，美國衛(wèi)生部門設定的標準比中國新國標設定的要低很多。

       關于標準實施要求

       為便于企業(yè)更好執(zhí)行《速凍面米制品》（GB19295-2011），本標準設置了實施期限。在2011年12月21日前，鼓勵企業(yè)按照新標準組織生產經營。自2011年12月21日起，企業(yè)必須按照新標準組織生產經營。

      冬至是中華民族的傳統(tǒng)節(jié)日，有“北方吃餃子、南方吃湯圓”的習俗。北方有個說法，如果冬至吃水餃，這個冬天耳朵就不會被凍掉凍壞。因為水餃長得像耳朵。

      冬至在每年陽歷12月21日至23日之間，俗稱“冬節(jié)”、“長至節(jié)”、“亞歲”。泰安冬至速凍水餃就“冬至怎么吃水餃和湯圓才健康”話題，專訪了健康衛(wèi)生學研究員、原廣州軍區(qū)疾病控制中心資深營養(yǎng)專家何英強教授。何教授建議大家在冬至這類大節(jié)日里，切記要遵循“膳食寶塔”原則。接下來的一段時間，泰安冬至速凍即將為大家解答。