隨著科技的日益發(fā)展，許多高科技產(chǎn)品走進(jìn)了人們的生活。這其中就包括智能餐廳機(jī)器人。5月19日，記者來到江蘇昆山的一家機(jī)器人餐廳，對(duì)其的經(jīng)營現(xiàn)狀進(jìn)行了調(diào)查了解。店主王永良稱，這些機(jī)器人已經(jīng)為他的餐廳節(jié)省了50萬元的人力成本。
解說位于昆山人民路上的天外客機(jī)器人主題餐廳，于2014年夏天正式對(duì)外營業(yè)，也是全國機(jī)器人餐廳。當(dāng)天臨近中午，記者來到餐廳里時(shí)，餐廳里并沒有想象中那么熱鬧。
同期聲機(jī)器人餐廳負(fù)責(zé)人 王永良 平均的一個(gè)客流量在一百到兩百桌左右。(那主要集中在什么時(shí)候呢，好像現(xiàn)在沒有看到這么多嗎？)是，我們目前是在周六和周日，平均在十一點(diǎn)到一點(diǎn)半之間。
解說王永良告訴記者，目前餐廳的實(shí)際營業(yè)面積是250平方米，店內(nèi)配置了6臺(tái)送菜機(jī)器人，3臺(tái)廚師機(jī)器人以及6名管理現(xiàn)場(chǎng)操作人員。
同期聲機(jī)器人餐廳負(fù)責(zé)人 王永良 目前機(jī)器人配置是這樣子的，我們一臺(tái)機(jī)器人售價(jià)是五萬五(千元)左右，然后相當(dāng)于一個(gè) 一點(diǎn)半個(gè)人的成本。但是我們機(jī)器人壽命時(shí)間很長(zhǎng)，一般用到五到八年左右。(那像我們這些機(jī)器人肯定也需要一定的維護(hù)的，那正常的情況下，機(jī)器人維護(hù)的費(fèi)用是多少呢)是，我們目前的維護(hù)費(fèi)用是一到兩千元左右。
解說此前，有媒體報(bào)道稱，該餐廳因改用機(jī)器人當(dāng)服務(wù)員，一年下來人力成本節(jié)省了50萬元的人力成本。那這筆賬到底是怎么算出來的呢？
同期聲機(jī)器人餐廳負(fù)責(zé)人 王永良 正常情況下，我們一個(gè)店的工作人員是在10到12名左右。那我們店現(xiàn)在是6名，我們目前店人員的(年)薪資是在兩萬五(千元)左右，如果是以10到12名的標(biāo)準(zhǔn)的話，應(yīng)該是在四萬到四萬二(千元)的標(biāo)準(zhǔn)左右。然后以一個(gè)月去計(jì)算，差不多在兩萬到兩萬五之間，那一年下來差不多要三十到四十萬左右，甚至是更高。
解說王永良說，在薪資方面已經(jīng)節(jié)省了一半，再加上其他一些各種消耗，費(fèi)用就差不多有50萬元了。
解說在采訪的最后，王永良介紹到，目前餐廳主要針對(duì)的消費(fèi)群體還是以兒童為主。3至15歲的兒童，好奇心大，容易對(duì)這些新奇的事物感興趣，所以他們?cè)O(shè)計(jì)的一系列食品均以兒童餐為主，同時(shí)還會(huì)兼顧銷售一些兒童玩具。
機(jī)器人服務(wù)員，能提
高餐飲店短期的興奮度和炒作熱度，現(xiàn)在國內(nèi)的很多餐廳都在引進(jìn)機(jī)器人服務(wù)員來吸引顧客的好奇心和眼球，用機(jī)器人服務(wù)員來代替人力，也能節(jié)省費(fèi)用，對(duì)餐廳老板可謂是一舉兩得。
機(jī)器人做餐廳服務(wù)員，應(yīng)該說是一種創(chuàng)新，至少說明經(jīng)營者具備競(jìng)爭(zhēng)的前瞻性。使用機(jī)器人服務(wù)員有以下幾個(gè)好處：
一是能吸引顧客，就當(dāng)是一種風(fēng)景，讓人們懷著好奇心繞有興趣邊就餐邊欣賞，給消費(fèi)者營造一個(gè)新鮮的就餐環(huán)境；
二是降低了成本，每年一二萬元的成本，比一名服務(wù)員劃算的多，而且能“不知疲倦”地連續(xù)工作；
三是設(shè)計(jì)好的程序，能在一定程度上避免應(yīng)服務(wù)態(tài)度引起的不必要糾紛。這是用機(jī)器人的一個(gè)特別大的好處是。機(jī)器人服務(wù)員不會(huì)因?yàn)轭櫩褪鞘煜さ娜嘶蛑匾宋锒闾貦?quán)，不會(huì)特別周到殷勤服務(wù)，也不會(huì)因?yàn)槟闶瞧匠ｎ櫩投溲勰唬粫?huì)在工作中偷懶，只會(huì)任勞任怨不知疲倦地為老板服務(wù)。
就目前機(jī)器人服務(wù)員的使用情況，可以預(yù)見，在不久的將來，由機(jī)器人服務(wù)人類，必然會(huì)成為一件司空見慣的事情。
OFweek機(jī)器人網(wǎng)訊：專業(yè)人士對(duì)機(jī)器人行業(yè)全部103家公司前三季度報(bào)告進(jìn)行了多維度的總結(jié)、分析，重要結(jié)論如下：
1.機(jī)器人行業(yè)整體向好；
2.汽車自動(dòng)化下游需求升溫，帶動(dòng)板塊持續(xù)回暖；
3.3C自動(dòng)化板塊業(yè)績(jī)靚麗，維持高景氣；
4.物流自動(dòng)化板塊業(yè)績(jī)小幅增長(zhǎng)，受外延并表影響較大；
5.服務(wù)機(jī)器人板塊景氣度提升，長(zhǎng)期看好其發(fā)展。
機(jī)器人行業(yè)整體向好。2016年前三季度機(jī)器人行業(yè)整體營收3275.97億元，同比增長(zhǎng)17.06%；凈利潤251.28億元，同比上升13.71%，表現(xiàn)好于去年同期。各子板塊中，營收增速排名前三的板塊依次為3C自動(dòng)化(29.98%)、汽車自動(dòng)化(28.02%)、物流自動(dòng)化(18.36%)，以上三個(gè)板塊增速提升主要受下游需求影響；凈利潤增速方面，3C自動(dòng)化(52.45%)、及服務(wù)機(jī)器人(15.93%)板塊業(yè)績(jī)?cè)鏊佥^快，服務(wù)機(jī)器人正處于加速蓄勢(shì)期，我們看好其長(zhǎng)期發(fā)展。
汽車自動(dòng)化板塊持續(xù)回暖。前三季度汽車自動(dòng)化板塊上市公司整體營收情況良好，下游需求帶動(dòng)表現(xiàn)持續(xù)回暖。子行業(yè)12家公司2016前三季度實(shí)現(xiàn)營業(yè)收入240.78億元，同比增長(zhǎng)較快，幅度達(dá)28.02%。2015年全球工業(yè)機(jī)器人的銷售量超24萬臺(tái)大關(guān)，同比增長(zhǎng)8%，其中中國以6.6臺(tái)的銷售量，領(lǐng)先其他國家。工業(yè)機(jī)器人傳統(tǒng)應(yīng)用領(lǐng)域主要是汽車行業(yè)，占比超過41%，該細(xì)分市場(chǎng)未來3年復(fù)合增長(zhǎng)率將超過5%，仍具有增長(zhǎng)潛力。
物流自動(dòng)化板塊營收小增，外延并表效應(yīng)影響較大。前三季度物流自動(dòng)化板塊上市公司整體營收情況符合預(yù)期，14家公司前三季度實(shí)現(xiàn)營業(yè)收入84.17億元，同比增長(zhǎng)6.28%；實(shí)現(xiàn)凈利潤6.28億元，同比小幅增長(zhǎng)1.85%，表現(xiàn)略強(qiáng)于年同期。2015年中國自動(dòng)化物流裝備系統(tǒng)市場(chǎng)規(guī)模約583億元，其中自動(dòng)化輸送+自動(dòng)化分揀設(shè)備的市場(chǎng)規(guī)模約216.2億元，占比約37.1%。預(yù)計(jì)2016年該市場(chǎng)的漲幅為38%。到2020年中國自動(dòng)化物流裝備系統(tǒng)市場(chǎng)規(guī)模有望達(dá)1745億元，其中自動(dòng)化輸送+分揀設(shè)備為689.3億元。
服務(wù)機(jī)器人板塊景氣提升，長(zhǎng)期看好其發(fā)展。前三季度服務(wù)機(jī)器人子行業(yè)整體營收情況良好，20家公司前三季度實(shí)現(xiàn)營業(yè)收入2241.53億元，同比增長(zhǎng)16.42%。剔除美的集團(tuán)、青島海爾這兩家占比影響較大的公司后，行業(yè)其他18家公司2016前三季度營業(yè)收入235.04億元，同比增幅26.86%。前三季度該子板塊實(shí)現(xiàn)凈利潤191.92億元，同比增長(zhǎng)15.93%，剔除美的集團(tuán)和青島海爾后，凈利潤增幅達(dá)到21.29%。未來服務(wù)機(jī)器人的增量市場(chǎng)主要來自于發(fā)展中國家的市場(chǎng)滲透率的提升，IFR預(yù)測(cè)2014-2017年服務(wù)機(jī)器人的市場(chǎng)規(guī)模將達(dá)189億美元，我們預(yù)計(jì)中國服務(wù)機(jī)器人的爆發(fā)期將近。
武漢餐飲機(jī)器人,武漢表演機(jī)器人,武漢餐廳機(jī)器人,潛伏式AGV,牽引式AGV,叉車AGV,迎賓活動(dòng)機(jī)器人,人形表演機(jī)器人,各類教學(xué)機(jī)器人,競(jìng)賽機(jī)器人以及仿生仿真智能機(jī)器人等。
儀器儀表機(jī)床板塊虧損幅度縮窄。前三季度儀器儀表機(jī)床子板塊上市公司整體營收基本持平，17家公司三季度實(shí)現(xiàn)營業(yè)收入153.84億元，同比增長(zhǎng)3.91%；實(shí)現(xiàn)凈利潤-5.33億元，同比減少63.26%，行業(yè)虧損幅度縮窄。儀器儀表的智能化是儀器儀表發(fā)展中不可逆轉(zhuǎn)的趨勢(shì)，數(shù)字技術(shù)在儀表中的應(yīng)用使其性能、精度得到了快速的提升，高精度、高性能的智能儀表作為智能儀器之一，已實(shí)現(xiàn)硬件、軟件相結(jié)合，從較為成熟的數(shù)據(jù)處理向知識(shí)處理發(fā)展，使其功能向更高層次發(fā)展。
3C自動(dòng)化板塊業(yè)績(jī)靚麗，維持高景氣度。前三季度3C自動(dòng)化板塊上市公司整體營收增長(zhǎng)較快，15家公司前三季度實(shí)現(xiàn)營業(yè)收入294.72億元，同比大增29.98%；實(shí)現(xiàn)凈利潤25.90億元，同比大增52.45%，行業(yè)處于高景氣發(fā)展通道。3C行業(yè)是機(jī)器人企業(yè)聚焦的重點(diǎn)領(lǐng)域，自動(dòng)化在3C行業(yè)的應(yīng)用目前僅次于汽車行業(yè)并且應(yīng)用增速大，有望迅速超過汽車行業(yè)成為機(jī)器人領(lǐng)域的下游市場(chǎng)。
人類真的會(huì)因機(jī)器人的涌現(xiàn)而多余嗎？富士康集團(tuán)自動(dòng)化機(jī)器人事業(yè)處負(fù)責(zé)人戴家鵬博士對(duì)《環(huán)球時(shí)報(bào)》表示，目前為止，集團(tuán)機(jī)器人所做工作仍是比較簡(jiǎn)單或是危險(xiǎn)的工種，而非靈敏度很高的工作。此外，從某些生產(chǎn)線的特定成本考慮，“不是每一個(gè)工種都非得用機(jī)器人，那樣也太貴了?！?/p>
“工業(yè)機(jī)器人的出現(xiàn)，是為了把人從比較惡劣的工作環(huán)境或極限環(huán)境解放出來”，哈工大機(jī)器人集團(tuán)高級(jí)副總裁于振中對(duì)《環(huán)球時(shí)報(bào)》說，對(duì)于一部分機(jī)械式、高重復(fù)性工作，機(jī)器人可以代替人，提高生產(chǎn)效率，但有一部分要求智能化、精細(xì)化程度較高的工作，仍然需要工人來完成?！氨热纾?dāng)對(duì)上百個(gè)手機(jī)零件進(jìn)行裝配時(shí)，機(jī)器人受限于視覺和觸覺，無法取代人來完成這類工作?！?武漢餐飲機(jī)器人,武漢表演機(jī)器人,武漢餐廳機(jī)器人,潛伏式AGV,牽引式AGV,叉車AGV,迎賓活動(dòng)機(jī)器人,人形表演機(jī)器人,各類教學(xué)機(jī)器人,競(jìng)賽機(jī)器人以及仿生仿真智能機(jī)器人等。
但對(duì)失業(yè)問題的疑慮并非沒有道理。當(dāng)工業(yè)革命帶來的機(jī)器令人類相形見絀時(shí)，在英國就曾爆發(fā)紡織工人搗毀取代人工的機(jī)器的盧德運(yùn)動(dòng)。另一段歷史則顯示，也許不需要恐慌。上世紀(jì)60年代，對(duì)自動(dòng)化和失業(yè)的擔(dān)憂達(dá)到很高程度，以致美國時(shí)任總統(tǒng)約翰遜創(chuàng)立了一個(gè)委員會(huì)來研究就業(yè)和生活受到的影響。這個(gè)委員會(huì)最終得出結(jié)論稱，不存在大規(guī)模失業(yè)的風(fēng)險(xiǎn)，“基本事實(shí)
