桃吆吆食品有限公司主要生產(chǎn)碭山罐頭，碭山黃桃罐頭，酥梨罐頭，橘子罐頭。想要了解更多的碭山罐頭的做法與功效，請(qǐng)聯(lián)系桃吆吆!
不知道你是否依稀記得兒時(shí)的黃桃水果罐頭，橘子水果罐頭等的美味。據(jù)，美國(guó)人年均消費(fèi)90斤的罐頭，而我們作為全球最大的罐頭出口國(guó)年人居消費(fèi)竟然不到1斤。其實(shí)水果罐頭之所以銷量比較低主要存在以下幾點(diǎn)誤區(qū)。
第一點(diǎn)，認(rèn)為罐頭能夠長(zhǎng)時(shí)間保存時(shí)由于添加了防腐劑的原因，但是罐頭主要是經(jīng)過高溫等技術(shù)手段達(dá)到無菌以及真空環(huán)境，讓細(xì)菌沒有生存環(huán)境，所有才能夠長(zhǎng)時(shí)間保存。并不是因?yàn)樘砑臃栏瘎┑脑颉?/p>
第二點(diǎn)，覺得罐頭不夠新鮮，不如時(shí)令水果。其實(shí)水果罐頭廣家對(duì)于制作水果罐頭的水果要求是非常高的，必須是品相好并且成熟了的水果才行。而很多南方運(yùn)過來的水果為了方便運(yùn)輸則是只有五六成熟。并不是特別好。而且價(jià)格昂貴。
第三點(diǎn)：食品安全問題。罐頭加工是工業(yè)化生產(chǎn)，所用的水果和蔬菜原料，質(zhì)量必須上乘，經(jīng)過預(yù)處理、清洗、預(yù)煮、挑選、調(diào)味等十多道工序，加工成符合國(guó)家或國(guó)際標(biāo)準(zhǔn)的產(chǎn)品。不僅對(duì)重量、色澤、形狀、滋味和氣味有嚴(yán)格的要求，也不允許含有任何雜質(zhì)，而且在物理、化學(xué)指標(biāo)方面都有嚴(yán)格要求，不合格產(chǎn)品不出工廠，因此食用水果罐頭食品十分可靠。
罐頭食品的特點(diǎn):
1、罐頭食品一般都是經(jīng)過原料的初處理及烹調(diào)處理，因此食用比較方便。
2、罐頭經(jīng)過排氣、密封，使罐內(nèi)食品與外界隔絕，避免了外界條件對(duì)食品的影響，防止空氣中微生物的作用，便于食品的長(zhǎng)期貯存。
3、罐頭經(jīng)密封后，進(jìn)行殺菌，使原來存在于食品中的微生物致死或退化不再繁殖，從而保證罐內(nèi)食品在較長(zhǎng)時(shí)間內(nèi)進(jìn)行貯藏。
看到了以上的三點(diǎn)，你還會(huì)對(duì)水果罐頭產(chǎn)生抵觸么?趕快去享受屬于兒時(shí)記憶的美味吧。
