說起喝紅酒的好處和壞處，我想大部分人對(duì)此都不是很了解。與其他品種的酒不同，適當(dāng)喝一些紅酒的好處是很多的，例如紅酒能夠預(yù)防動(dòng)脈變硬、保護(hù)視力、美容養(yǎng)顏等。而過多地飲用紅酒又是有壞處的。接下來我們就來了解一下喝紅酒的好處和壞處吧！

紅酒能預(yù)防動(dòng)脈變硬

喝紅酒的好處，最為人們所稱道的就是能夠預(yù)防動(dòng)脈變硬了。因?yàn)樯a(chǎn)紅酒的原料，葡萄皮中含有多酚，在制成紅酒之后，還有大量的多酚保存在紅酒中。而多酚對(duì)于降低心血管疾病發(fā)生幾率，預(yù)防動(dòng)脈變硬都具有很明顯的療效。而預(yù)防動(dòng)脈變硬是預(yù)防心臟病的根本。

常喝紅酒實(shí)力好

有美國科學(xué)家做了一項(xiàng)很有意思的實(shí)驗(yàn)，科學(xué)家們選擇了45-74歲的人群進(jìn)行實(shí)驗(yàn)，這些人多年來每天午餐的時(shí)候都堅(jiān)持喝一小杯紅酒，等到他們暮年的時(shí)候，他們的視力都比同齡人好，而且都沒有失明的案例。由此我們可以看出常喝紅酒能夠起到保護(hù)視力的作用。

紅酒能夠美容養(yǎng)顏

喝紅酒的好處對(duì)于女性來說就是美容養(yǎng)顏了。女人的敵人莫過于臉上的斑痕、皺紋等。而這些現(xiàn)象的發(fā)生，大都與新陳代謝緩慢有關(guān)系，而活性氧是女性新陳代謝緩慢的罪魁禍?zhǔn)?。隨著女性年紀(jì)的增長，在臉上、手上會(huì)長出斑痕，也就是所謂的老年斑。之所以會(huì)長出斑痕，是因?yàn)槟樅褪植砍Ｄ曷对谕?，更多地受到紫外線的影響，使得皮膚細(xì)胞受傷的體現(xiàn)。而紅酒中富含的聚酚能提高新陳代謝，對(duì)于肌膚的美白有著明顯的作用。

喝紅酒除了上文提到的好處之外，如果過量飲用或者不當(dāng)飲用都會(huì)有一定壞處的。那么喝紅酒的壞處有哪些呢？如果喝紅酒的量大，會(huì)對(duì)心臟造成不良影響，還會(huì)導(dǎo)致酒精性心肌病。另外，過多的酒精對(duì)腦部、胰臟和肝都是不好的。另外，如果在飲用紅酒的同時(shí)，食用豬肝，是不利于身體對(duì)鐵物質(zhì)吸收的。

通過對(duì)喝紅酒的好處和壞處的了解，想必大家都有所收獲吧。不管你是為了預(yù)防疾病、保護(hù)視力還是想要美容養(yǎng)顏，選擇適量地飲用紅酒都是不錯(cuò)的選擇。而對(duì)于喝紅酒的壞處也應(yīng)該引起足夠的重視，不要過量地飲用。

每天適量品品紅酒還是有好處的，切忌過量飲用，越品越喜歡，越懂越欣賞 東莞市加諾酒業(yè)有限公司

面對(duì)琳瑯滿目的紅酒產(chǎn)品，如何購買紅酒？下面為消費(fèi)者提供了五個(gè)參考指標(biāo)：

品牌

　　不熟悉紅酒產(chǎn)品的消費(fèi)者在選擇紅酒產(chǎn)品時(shí)，一定要挑選品牌產(chǎn)品。品牌是質(zhì)量的保證，而選擇具體口味則講究個(gè)性化。

成分

　　紅酒根據(jù)不同的含糖量可分為干紅、半干紅、半甜紅酒、甜酒。區(qū)分半汁紅酒和全汁紅酒的方法非常容易，消費(fèi)者只要在購買時(shí)留意一下產(chǎn)品上標(biāo)明的配料表，就不難發(fā)現(xiàn)，全汁紅酒的配料為100%的葡萄或葡萄汁，而半汁紅酒的配料還標(biāo)有其他食品添加劑成分。此外，半汁紅酒在口味上和全汁紅酒有著顯著區(qū)別：一是甜味較重、黏稠；二是具有較濃的酒精味。至于二者在營養(yǎng)上的差異，主要表現(xiàn)為前者含有豐富的源于葡萄果實(shí)的多種營養(yǎng)物質(zhì)；后者不僅不含或少含這些營養(yǎng)成分，食品添加劑還會(huì)對(duì)人體健康產(chǎn)生不可知的影響。甜味紅酒口感偏甜，為很多消費(fèi)者所喜愛，但保健價(jià)值不大。

價(jià)格

　　不同紅酒的價(jià)格懸殊極大，便宜的可能10元不到，貴的可能達(dá)到數(shù)千元。根據(jù)業(yè)內(nèi)的一些數(shù)據(jù)分析，一瓶進(jìn)口葡萄酒的出廠價(jià)格至少在40~50元，企業(yè)要有利潤。所以，建議消費(fèi)者在選購時(shí)，不要太貪圖價(jià)格便宜。對(duì)于沒有專門偏好的消費(fèi)者，選擇價(jià)格在60~70元左右的紅酒，性價(jià)比較高。

包裝

　　紅酒是一種文化符號(hào)，而這些文化最直觀就體現(xiàn)在包裝上。正規(guī)廠家的酒瓶正面和背面標(biāo)簽設(shè)計(jì)風(fēng)格一致，方位也一致。而雜牌產(chǎn)品多是人工手動(dòng)貼標(biāo)，外觀會(huì)有歪斜、起鼓泡現(xiàn)象。另外，從瓶子本身也可以看出端倪：好的酒瓶顏色多呈深棕色、墨綠色，瓶體光潔，瓶底凹得比較深。正規(guī)廠家在膠帽表面會(huì)印刷企業(yè)的名稱或品牌標(biāo)志，雜牌產(chǎn)品則可能選擇通用型的而沒有專用標(biāo)志。

年份

　　紅酒是有生命的，它既不像我們平時(shí)認(rèn)為的那樣，越陳越好，也不是越新鮮越好。近年來，紅酒行業(yè)利用人們“酒是醇的香”這一樸素認(rèn)識(shí)，開發(fā)了很多年份酒、概念酒。但是，消費(fèi)者在選擇時(shí)，還是要具有一定的辨別能力。首先，好的年份，往往說明該年度的釀酒葡萄質(zhì)量非常好，有的產(chǎn)區(qū)或者企業(yè)還會(huì)以“星級(jí)”的方式來表示某一年份的優(yōu)劣；其次，年份“久遠(yuǎn)”的紅酒，也不一定代表好的品質(zhì)。紅酒品質(zhì)還取決于該年份的釀酒葡萄質(zhì)量；再者，2008年開始實(shí)施的葡萄酒新國標(biāo)中，對(duì)年份酒作出了比較詳細(xì)的規(guī)定，例如一款葡萄酒產(chǎn)品上標(biāo)注的年份為“1996”，那么就要求這瓶酒中至少75%屬于該年份的釀酒葡萄原料；最后，由于酒的年份很難用科學(xué)儀器檢測(cè)出來，也不可能靠人的品嘗來實(shí)現(xiàn)，因此建議消費(fèi)者選擇那些負(fù)責(zé)任的知名企業(yè)的年份酒。

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