產(chǎn)品名稱： 焦磷酸二氫二鈉

CAS： 7758-16-9

標(biāo)準(zhǔn)： 國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)

有無證： 無證

天然/合成： 合成

級(jí)別： 食品級(jí)

含量： 95%

外觀： 白粉狀

包裝： 25kg/內(nèi)膜袋 可拆分

成份：  

理化屬性：  

類別： 天然食品

行業(yè)： 食品

領(lǐng)域： 食品添加劑

下延產(chǎn)品： 發(fā)酵粉

運(yùn)用： 功能水分保持劑、PH調(diào)節(jié)劑、金屬螯合劑。本品為酸性鹽，一般不單獨(dú)使用。常與焦酸鈉（堿性鹽，與肉中蛋白質(zhì)有特異作用，可顯著增強(qiáng)肉的持水性）混合使用。本品與碳酸氫鈉反應(yīng)生成二氧化碳，可以用作快速發(fā)酵粉的原料