泥鰍水泥池養(yǎng)殖

　　1 放養(yǎng)前準(zhǔn)備

　　新建水泥池建造結(jié)束后進行脫堿，具體方法：將水注滿水泥池浸泡10 d，每隔2 d換水1次，或者用藥物進行脫堿處理。用清水將使用前的水泥池洗刷干凈，曝曬4～5 d，然后用20 g/m3漂白粉等消毒液全池潑灑進行消毒。24 h后將消毒液排凈，然后放進肥泥16～20 cm，并注入新水50～70 cm。放養(yǎng)前5～7 d可利用有機肥培育水質(zhì)，為泥鰍提供天然餌料，用量為0.7～0.8 kg/m2，用蛇皮袋裝好分放池中，10 d后即可放泥鰍苗。

　　2 苗種投放

　　鰍種可通過多種方法獲得，如人工繁殖、市場購買、誘捕。人工繁殖雖然技術(shù)相對復(fù)雜，但鰍苗大小均勻，生長速度快[2]；大小不均是市場購買鰍苗的弊端；堅決不能使用電捕、藥捕的鰍苗，否則影響成活率。

    疏附縣養(yǎng)殖場供鮮活泥鰍@13798881938炸泥鰍的做法，要味道酥脆，還要不破壞營養(yǎng)，先把泥鰍瀝干，用酒把泥鰍灌醉。然后將泥鰍和生油一起放在高壓鍋里，蓋緊鍋蓋后加熱，待泥鰍不再掙扎，即可將鍋蓋  打開，微微翻炒直至酥透，注意不要炒的太久，炒成鍋巴就不好了。然后把泥鰍撈起來  備用。準(zhǔn)備一小碗醋，調(diào)入少許鹽、味精、辣椒粉（或紅辣椒切成泥）備用。洗一些新鮮紫蘇，切成碎末備用。紫蘇這玩意兒燒魚最是鮮香，但好像只有南方才有，倒是也有干紫蘇可以買，但是味道可就大打折扣了。

    在炒菜的鍋里加入少許油，加熱后倒入熟泥鰍，翻炒片刻，然后倒入調(diào)料及紫蘇，翻炒至湯汁揮發(fā)殆盡即可。  

    疏附縣養(yǎng)殖場供鮮活泥鰍@13798881938 四川盈通農(nóng)業(yè)發(fā)展有限公司成立于2015年，長期提供臺灣泥鰍水花苗、寸苗和商品泥鰍養(yǎng)殖、中華絨螃蟹等銷售。是一支有高素質(zhì)、高水平的經(jīng)營團隊，集養(yǎng)殖、防疫、深加工、銷售于一體的養(yǎng)殖機構(gòu)。常年經(jīng)營生產(chǎn)泥鰍，我公司長期開辦養(yǎng)殖培訓(xùn)、技術(shù)支持、銷售等業(yè)務(wù)。