菏澤想學香酥牛肉餅千絲餅吊爐燒餅去哪 日收入千元

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   宮廷香酥牛肉餅也叫千層牛肉餅、香酥牛肉餅，香酥牛肉餅，外皮金黃，酥松香脆，餡料鮮嫩，餅絲晶瑩剔透，絲絲相扣，營養(yǎng)豐富，香氣撲鼻，是現(xiàn)在十分火爆的項目。

   香酥牛肉餅是一道陜西小吃，主料有肥瘦牛肉、高筋面粉，輔料有油、鹽、五香粉、花椒粉、水、大蔥等。香酥牛肉餅的魅力就在”香酥”這兩個字上，其餅皮由多層面皮包裹而成，煎制后外層酥脆，內餡新鮮多汁，包裹餡料的面皮的厚度是作品勝敗的要害，面皮越薄，煎出的越酥脆。

   培訓內容：

1、判斷面粉的筋度及對餅皮的影響

2、學習餅面的面水比例配方，和面的力道及手法

3、面團的醒發(fā)技巧

4、面劑分割標準克重，面劑的揉制和搟制手法

5、制作油酥技術

6、牛肉餡的調制技術

7、牛肉餅的包制技術手法

8、肉餅的烤制技術

   來我校學習傳授真實技術配方和工藝，保證學員學到真技術！我們有專業(yè)的售后支持,您畢業(yè)后將獲得我們免費提供的技術支持，技術免費升級，技術上出現(xiàn)問題可免費回來學習。 老師一對一授課，包教包會,學會為止。不限制學習時間,一般3-5天左右，視個人情況而定。我校面對菏澤（曹縣，單縣，定陶區(qū)，成武縣，鄆城縣，鄄城縣，東明縣，牡丹區(qū)）等地全面招生！

菏澤好手藝小吃培訓中心

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