中國(guó)食品飲料行業(yè)一路高速發(fā)展，卻又歷經(jīng)波折，這些年眾多食品飲料企業(yè)在風(fēng)起云涌的浪潮中發(fā)展著，發(fā)展與問(wèn)題并行，困惑與迷茫牽絆，也做品類、品質(zhì)、品牌的追隨者。業(yè)內(nèi)資深專家淺析，行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)激烈的今天，食品工業(yè)升級(jí)，智能制造將成為企業(yè)核心競(jìng)爭(zhēng)力的鋒利劍。而自動(dòng)化、信息化、大數(shù)據(jù)、物聯(lián)網(wǎng)、云計(jì)算、智慧工廠、工業(yè)4.0這些并不陌生的“技術(shù)風(fēng)向標(biāo)”早已被食品飲料行業(yè)瞄準(zhǔn)。

食品企業(yè)經(jīng)過(guò)多年20%的高速增長(zhǎng)后進(jìn)入增速減緩和結(jié)構(gòu)調(diào)整，轉(zhuǎn)型升級(jí)的發(fā)展新階段。

面臨工業(yè)4.0以及《中國(guó)制造2025規(guī)劃》與互聯(lián)網(wǎng)+制造的發(fā)展契機(jī)，食品行業(yè)也迎來(lái)歷史發(fā)展挑戰(zhàn)與機(jī)遇，中國(guó)食品企業(yè)必須迎頭趕上這輪的經(jīng)濟(jì)發(fā)展浪潮。

伴隨人們生活消費(fèi)水平的提高，食品消費(fèi)將由生存性消費(fèi)向健康型，享受型，安全性轉(zhuǎn)變的趨勢(shì)。

隨著現(xiàn)代電子技術(shù)，通訊技術(shù)，信息技術(shù),互聯(lián)網(wǎng)技術(shù)以及納米新材料，生物科技發(fā)展，食品行業(yè)也面臨新技術(shù)新業(yè)態(tài)的機(jī)遇與挑戰(zhàn)。

隨著原材料，能源以及人力成本的上升，勞動(dòng)密集性的食品行業(yè)也面臨成本上升的巨大壓力以及發(fā)展模式的巨大挑戰(zhàn)。

隨著國(guó)家對(duì)食品行業(yè)監(jiān)管的加強(qiáng)以及消費(fèi)者對(duì)食品安全生產(chǎn)的高度關(guān)注，食品生產(chǎn)過(guò)程的安全合規(guī)及信息化透明化有效管理，成為食品生產(chǎn)企業(yè)的重點(diǎn)環(huán)節(jié)。

MES對(duì)食品飲料行業(yè)的意義：

（1）重塑企業(yè)生產(chǎn)模式，提高智能化管理水平；

（2）使企業(yè)高度自動(dòng)化、信息化；

（3）減少用工、降低人力成本；

（4）優(yōu)化生產(chǎn)工藝，提高食品質(zhì)量與安全；

（5）優(yōu)化排產(chǎn)，提高生產(chǎn)效率；

（6）減少浪費(fèi)，實(shí)現(xiàn)零庫(kù)存；

（7）強(qiáng)化食品合規(guī)生產(chǎn)，降低企業(yè)安全風(fēng)險(xiǎn)；

（8）調(diào)整企業(yè)發(fā)展模式，增強(qiáng)競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)。

微締MES針對(duì)食品行業(yè)的十一個(gè)主要模塊：WMS管理、生產(chǎn)管理、數(shù)據(jù)采集與電子看板、環(huán)境安全管理、實(shí)驗(yàn)室管理、設(shè)備管理、質(zhì)量追溯管理、配方管理、績(jī)效考核管理、遠(yuǎn)程視頻監(jiān)控、云數(shù)據(jù)服務(wù)平臺(tái)。

微締MES可解決食品制造企業(yè)生產(chǎn)工藝、自動(dòng)化設(shè)備和信息化技術(shù)水平偏低的問(wèn)題，實(shí)現(xiàn)食品制造企業(yè)生產(chǎn)工藝、自動(dòng)化設(shè)備和信息化技術(shù)水平偏低的問(wèn)題，實(shí)現(xiàn)食品制造企業(yè)生產(chǎn)設(shè)備、生產(chǎn)線自動(dòng)化的基礎(chǔ)上，研究企業(yè)生產(chǎn)全集成自動(dòng)化方法與模式、控制系統(tǒng)接口技術(shù)、網(wǎng)絡(luò)建立及可靠性關(guān)鍵技術(shù)和系統(tǒng)集成關(guān)鍵技術(shù)，構(gòu)建食品制造企業(yè)生產(chǎn)全集成自動(dòng)化。有效提高食品制造業(yè)的效率，降低成本，規(guī)避企業(yè)風(fēng)險(xiǎn)，更為重要的是提高企業(yè)競(jìng)爭(zhēng)力。

以上為智能工廠微締MES系統(tǒng)部分功能！