十來人的聚會，常常苦惱著一桌子的菜如何點好？到景德鎮(zhèn)品派陶瓷來定制海鮮大盤子，一個超級海鮮大盤魚包囊多物，魚、沙蝦、白貝、花蟹、鮑魚、燒肉、鹵鵝、掌翼、冬瓜、淮山、番茄、百靈菇、白玉菇、蘑菇、海鮮菇和茶樹菇。估計最“費神”的就是移步到海鮮檔前挑一條心儀的超大水庫魚。16斤一條的魚，裝進這直徑100厘米的巨盤中，恰好。除了水庫魚以外，其他食材都取材于平民市場，簡單，但味鮮。

我們在2012年首次推出酒店海鮮大魚盤以來。其瓷盤超大、上菜氣場非凡、耐高溫、不易碎等優(yōu)點。為全國酒樓創(chuàng)新菜系開拓出光輝一面。在走過風風雨雨幾年春秋。從最初的普通蒸汽海鮮平盤、到總結客戶需要。為使得中式菜系能夠使用的我們的盤。我們推出了整體分格瓷盤。通過手工分根據(jù)客戶需求分格出一塊塊小格子，每道菜中間有阻攔，湯水之間就避免的串味。因為我們的盤子不僅裝菜拼盤獨特，其直徑是其她日用盤不能比擬的，盤子實在是太大，如酒樓包廂裝修門的直徑一般在90cm如一塊一米直徑的大盤不可進入包廂。在進行總結，把整體大盤分格城四塊到包廂組合成大圓盤，其工藝復雜程度全程手工制作。雖說大盤屬于是日用瓷。但制作過程不亞于一件藝術品。