現(xiàn)在市場(chǎng)的糧食烘干機(jī)設(shè)備可分為兩種,一種是采用熱風(fēng)爐供熱的糧食烘干機(jī),另一種是采用電加熱的糧食干燥機(jī),這兩種糧食烘干設(shè)備有各自的特點(diǎn) ,采用熱風(fēng)供熱的糧食烘干機(jī)目前的技術(shù)比較成熟成本相對(duì)也低些,控制好熱風(fēng)的溫度就可以了,溫度過(guò)高或過(guò)低烘干不同的糧食作物需要的熱風(fēng)溫度是不同的,像烘干以下糧食作物:
1.如果要用糧食烘干機(jī)烘干牧草籽,應(yīng)把熱風(fēng)溫度控制在40-60度。
2.油菜籽水分較高,為了確保烘干效率和烘干效果應(yīng)把熱風(fēng)溫度控制在100-200度左右。
3.使用糧食烘干機(jī)烘干糧食種子,把熱風(fēng)溫度控制在40-60度左右為好,用這個(gè)溫度烘干出來(lái)的糧食種子發(fā)芽率非常高。
4.大豆是一種極難烘干的糧食作物,如果要用糧食烘干機(jī)烘干,熱風(fēng)溫度保持在40-200度蕞佳。
5.如果所要烘干的糧食作物是小麥,熱風(fēng)的溫度不能低于40度或高于100度,超過(guò)或低于這個(gè)溫度范圍,烘干效果和效率將受到影響。
6.使用糧食烘干機(jī)烘干稻谷,熱風(fēng)溫度控制在40至80度蕞為理想。
7.如果所要烘干的物料是玉米,根據(jù)含水率的不同,應(yīng)把溫度控制在80-140度之間。
提升糧食烘干機(jī)穩(wěn)定性的措施;糧食烘干機(jī)穩(wěn)定性變得越來(lái)越差,故障率就會(huì)越來(lái)越高,當(dāng)所要烘干的物料中有雜物時(shí),一定要在去除之后,方可進(jìn)行烘干,否則會(huì)造成喂料盤堵塞,出現(xiàn)斷料現(xiàn)象。烘干機(jī)檢查門變形、開(kāi)裂,有些操作人員無(wú)法將檢查門關(guān)嚴(yán),便索性不關(guān)檢查門,給生產(chǎn)安全留下隱患。我廠專家建議碰到這種情況,不管生產(chǎn)任務(wù)有多重,也要先把檢查門修復(fù)好,比較安全首位,人身安全高于一切。經(jīng)過(guò)長(zhǎng)期的高負(fù)荷運(yùn)轉(zhuǎn),鋸末烘干機(jī)筒體的厚度因煙氣的腐蝕和物料的磨損越來(lái)越薄,尤其是靠近熱風(fēng)爐端的筒體腐蝕更加嚴(yán)重。為了防止筒體斷裂,曾采取對(duì)烘干機(jī)筒體外部加固的方式,這樣雖然能滿足烘干機(jī)的正常生產(chǎn),但由于原筒體厚薄不均勻,鋼板氧化嚴(yán)重,焊接在原筒體上的揚(yáng)料板容易脫落。揚(yáng)料板脫落后,不僅降低了烘干機(jī)的產(chǎn)量,增加了能耗,而且脫落的揚(yáng)料板容易卡死提升機(jī)和下料溜管。遇到這種比較棘手的問(wèn)題,理應(yīng)是找生產(chǎn)廠家咨詢一下解決方案。
水果和水果干區(qū)別
水果和水果干其實(shí)是相同的食物,只是呈現(xiàn)的狀態(tài)不一樣罷了,但是很多人都認(rèn)為水果干是不能夠等同于水果的,認(rèn)為水果干是沒(méi)有什么營(yíng)養(yǎng)的,那么下面我們就去看看水果干和水果的區(qū)別是什么?
其實(shí),真正的水果干是水果經(jīng)過(guò)干燥工藝制成的產(chǎn)品。在整個(gè)制作過(guò)程中,既不加糖,也不加鹽,沒(méi)有任何香精、色素、防腐劑等的參與。所以,水果干屬于天然食品。
這個(gè)干燥過(guò)程,會(huì)濃縮水果中的糖分、蛋白質(zhì)、脂肪和多種礦物質(zhì),膳食纖維和一些不怕熱的抗氧化成分、維生素也會(huì)被濃縮。只有維生素C、維生素B1這樣比較嬌氣的營(yíng)養(yǎng)素會(huì)減少。
因此,葡萄干、芒果干、杏干、無(wú)花果干、梅干等天然水果干,可以幫助人體補(bǔ)充鉀、鈣等礦物質(zhì)和膳食纖維,尤其適合夏季出汗多時(shí)食用。水果干含糖量較高,熱量也比水果高,只能當(dāng)成少量吃的零食。
雖然水果干方便取食,卻失去原有的維生素和礦物質(zhì),而且新鮮水果風(fēng)味濃郁,能帶來(lái)更多滿足...它們富含纖維,易飽足,營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高,纖維還有助降低膽固醇。 所以還是以新鮮水果代替加工的水果干好吃又營(yíng)養(yǎng)。