天津水產(chǎn)品進口清關(guān)世能通價格實惠
天津水產(chǎn)品進口清關(guān)
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水產(chǎn)品如何包裝?
1.現(xiàn)國外有最新的水產(chǎn)品包裝的保鮮方法
對于小批量或低產(chǎn)量的高檔水產(chǎn)品,保鮮包裝效果好會更具有增值價值。目前,國際上對與水產(chǎn)品的保鮮包裝的效果比較重視。
A.魚類的保鮮
美國發(fā)明了一種對于魚類保鮮方法:將剛捕撈到的魚裝入塑料袋里,袋內(nèi)需要注入混合性氣體(二氧化碳60%、氮氣19%。氧氣21%、),再密封包裝,放入普通的倉庫內(nèi)。經(jīng)過4個星期的時間,魚類的外觀和味道都是沒有改變,就像剛捕撈的一樣。
b.魚蝦速凍的真空包裝
某家食品廠制作魚蝦速凍的產(chǎn)品。該產(chǎn)品經(jīng)真空,密封,殺菌等等處理,耐存放、衛(wèi)生、味道鮮美。豆瓣魚、麻辣魚,因價錢比較便宜,在緬甸家庭中是必備食物。但如果因為加工處理方法不恰當(dāng),不但味難聞,還會使人們沒有食欲。現(xiàn)引進國外實物料理裝罐的技術(shù),可以替代罐頭食物的速食品。真空包裝不僅可以為廠家降低成本也可以讓消費者買到物美價廉的食品,可以抵制空氣侵入,長時間的保存,保鮮的效果,市場廣泛。
1.5 德國的水產(chǎn)品包裝
德國的水產(chǎn)品在超市中品種比較多,其中包裝的種類也各式各樣。德國人吃水產(chǎn)品主要是魚類,還有少量的蝦,魚類的包裝可以按常溫、冷藏以及冷凍等分為三類。
冷藏類的水產(chǎn)品還是以魚類為主體,但多數(shù)都是經(jīng)過處理加工可以直接食用的成品。冷凍類的魚蝦品種最多。一種是德國人比較喜歡吃的炸魚塊,是一種半成品,選用沒有刺的優(yōu)質(zhì)魚肉,外需要裹一層帶佐料的面粉或者面包渣,然后用油簡單炸后冷藏,然后裝入白紙板紙盒里冷凍。第二種主要是把加工清洗過的切斷,大魚塊直接裝入比較厚的塑料袋里,再熱封后放入冷凍柜里就可以進行銷售。德國超市的冷凍蝦其中大蝦居多,包裝可以分為兩種,di一種是直接把清洗處理好的大蝦裝入印刷精制的紙盒里冷凍;di二種是把大蝦裝入塑料袋熱封以后進行冷凍。
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