產(chǎn)品特點：

l 專利技術(shù)設(shè)計的大熱容量抗沖擊節(jié)能型捕水器。采用獨有的相變蓄能技術(shù)，大大增強捕水器的捕水能力，解決了高溫食品大量水汽“閃發(fā)”對制冷、真空系統(tǒng)的沖擊，捕水溫度波動較小，捕水效果好，設(shè)備故障率低，使用壽命長。

l 冷阱采用不銹鋼全連續(xù)結(jié)構(gòu)，克服了傳統(tǒng)銅盤管焊點多，與外殼焊接難，易泄漏的問題

l 采用德國著名品牌真空泵，帶氣鎮(zhèn)，自動排除水汽，有效延長真空泵的使用壽命。

l 采用德國品牌水環(huán)泵，噪音更小，壽命更長

l 專有的防飛濺技術(shù)，采用特有的VPC系統(tǒng)，有效解決真空冷卻湯汁飛濺問題。

l 操作更方便，安全可靠。設(shè)備使用采用分級操作設(shè)計與密碼保護：工人一鍵式操作開/關(guān)，技術(shù)人員限工藝參數(shù)設(shè)置，設(shè)備工程師可進行設(shè)備調(diào)試、維護及設(shè)備故障診斷。

l 設(shè)備采用個性化解決方案。多種型號和多種款式（分體式、一體式、正開門、側(cè)開門、雙開門等），滿足客戶個性化需求。