由于植物甾醇有降低膽固醇及促進(jìn)動(dòng)物生長(zhǎng)的作用，因此被越來(lái)越多地運(yùn)用到動(dòng)物飼料中，而不同的動(dòng)物吃了添加植物甾醇的飼料后所受到的影響也不盡相同，甚至存在著明顯的差異。近期，科鼐看到了一個(gè)研究，關(guān)于植物甾醇對(duì)鵪鶉成長(zhǎng)的影響效果，下面來(lái)看看詳細(xì)內(nèi)容。

研究者將100只體質(zhì)量為（70±4）克的20日齡雄性鵪鶉分為4組，每組5個(gè)重復(fù)，每只鵪鶉每天被灌喂含0、0.1、0.2和0.4毫克/毫升植物甾醇的乳化液0.2 毫升。21天后，采食量、體質(zhì)量增加和飼料轉(zhuǎn)化率均無(wú)顯著變化，但飼料轉(zhuǎn)化率隨植物甾醇灌喂量的提高呈下降趨勢(shì)。

植物甾醇乳化液均顯著提高了鵪鶉血清中生長(zhǎng)因子的含量，但不影響皮質(zhì)酮水平，血清丙二醛含量也無(wú)顯著變化。0.04和0.08毫克/天的植物甾醇顯著降低了血清總膽固醇和低密度脂蛋白膽固醇水平。研究結(jié)果提示，植物甾醇能顯著上調(diào)雄性鵪鶉生長(zhǎng)因子水平從而對(duì)其生產(chǎn)性能產(chǎn)生潛在影響。

此外，各組鵪鶉的腎上腺、胸腺、法氏囊等指數(shù)均沒(méi)有明顯變化，并且目前在鵪鶉體內(nèi)沒(méi)有顯示出任何副作用和不良影響。而提高血清中生長(zhǎng)因子的水平證實(shí)了其能夠改善鵪鶉成長(zhǎng)狀況。

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