紅薯淀粉和芭蕉芋淀粉現(xiàn)在已經(jīng)被廣泛的應(yīng)用于食品加工行業(yè)中。紅薯中的淀粉加熱后呈糊狀,使得不耐熱且易溶于水的維生素C,得到了很好的保護。芭蕉芋淀粉是芭蕉芋加工的主要產(chǎn)品之一,芭蕉芋淀粉顆粒粒徑大,糊化溫度低,糊透明度好,鏈淀粉含量高,成膜性好,其分子量也很大,與馬鈴薯淀粉接近,具有較好的應(yīng)用性質(zhì)。芭蕉芋的淀粉含量高,蛋白質(zhì)、脂肪、灰分等雜質(zhì)少,淀粉顆粒又大,是易用機制法生產(chǎn)淀粉的原料。
四達薯類淀粉生產(chǎn)設(shè)備是結(jié)合紅薯淀粉加工設(shè)備與芭蕉芋淀粉流水線機械為一體的多元化新型薯類淀粉生產(chǎn)線,該機械具有成套性強,操作便捷,生產(chǎn)效率高,節(jié)能環(huán)保,很適合作為薯農(nóng)脫貧再就業(yè)投資項目。
四達薯類淀粉生產(chǎn)設(shè)備先進工藝表現(xiàn)在:
1.采用采用提取率高18級旋流器組逆流洗滌,設(shè)備接觸物料部分均為不銹鋼材質(zhì),保證淀粉在精制的過程中不受侵蝕。
2.耗水量少,生產(chǎn)每噸淀粉消耗水大約5-8噸,相比傳統(tǒng)淀粉加工設(shè)備每噸淀粉需要耗水15-25噸水要節(jié)約大量水耗。
3.設(shè)備采用封閉式結(jié)構(gòu),生產(chǎn)系統(tǒng)所有設(shè)備和儲罐均為封閉形式,相互間靠管道聯(lián)接,沒有敞開的裝置,淀粉生產(chǎn)線在作業(yè)的過程中淀粉原料不會受到外界的侵蝕污染,有效的提高了淀粉的生產(chǎn)效率,同時有利于節(jié)約機械生產(chǎn)淀粉的能耗,為商戶節(jié)約生產(chǎn)升本。
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