炒酸奶由時已久,上世紀九十年代有制冰機就出現(xiàn)有人嘗試制作,但并不為大眾所接受,偶爾會出現(xiàn)在旅游場所或街邊攤販。隨著人們的消費觀念轉變,對健康安全飲食的重視,這種冷飲經過改良重新出現(xiàn)在人們的視野里。炒酸奶解暑開胃,揉合了冷飲與酸奶的多重功效。搭配不同的配料功效也隨之變化,比如新鮮西瓜可解暑,新鮮香蕉可解餓,新鮮草莓可解饞等等,飲酒之后吃杯炒酸奶可有效保護腸胃。
炒酸奶機
產品參數(shù):
型號:360F-11
電壓:220V
功率:1kw
產量:10~15L/h
制冷劑:R22/380g
凈重:39kg
鍋尺寸:360*360mm
外形尺寸:720*540*720mm
備注:單鍋單壓,不帶防塵罩,帶6個直徑250px,深187.5px放料杯
型號:360FL-21
電壓:220V
功率:2kw
產量:20~35L/h
制冷劑:R22/380g*2
凈重:74kg
鍋尺寸:360*360mm
外形尺寸:920*600*1170mm
備注:雙鍋單壓,帶防塵罩(高度405mm),帶6個直徑300px,深200px放料杯
型號:360FL-22
電壓:220V
功率:2kw
產量:20~35L/h
制冷劑:R22/380g*2
凈重:74kg
鍋尺寸:360*360mm
外形尺寸:920*600*1170mm
備注:雙鍋單壓,帶防塵罩(高度405mm),帶冷藏功能,帶6個直徑300px,深200px放料杯
炒酸奶的做法:
第一步打開機器預冷
第二步倒入調制好的酸奶(我自己賣炒酸奶是把成品酸奶買來以后調制完用的)然后迅速加入輔料
第三步迅速的把酸奶還有輔料攤開(輔料是上面的花生芝麻紅豆葡萄干)
第四步加入果陷(這個是藍莓口味的)
第五步把果陷均勻的攤平第五步用鏟子把酸奶切成塊第六步裝杯子一杯美味的炒酸奶就完成了
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炒酸奶店利潤空間也是十分的寬廣的,其產品滿足的消費者群體廣泛,涵蓋了情侶、女性、兒童、學生、老人、家庭、商務等各類大眾消費群體,擁有非常大的市場需求。“一份炒酸奶成本大概在2-2.5元,我們可賣到10元,一天可賣100多份吧。”一位商家回饋道。以此可見,炒酸奶具有很大的利潤空間,并且廣受人們歡迎,輕輕松松月入過萬不是夢。
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