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成都云馨食品有限公司是一家集冒菜底料、重慶火鍋底料、烤魚底料、串串香底料等研發(fā)、消費(fèi)、銷售為一體的大型消費(fèi)型企業(yè)，在成都、德陽、綿陽、南充、內(nèi)江、廣元、達(dá)州、上海、重慶、北京等城市具有多家協(xié)作品牌餐廳。品牌目標(biāo)是：雕琢精品，打造質(zhì)量。業(yè)已成為底料行業(yè)最具時(shí)髦神韻的品牌新星。

成都云馨食品有限公司一直堅(jiān)持“只選上等好料，嚴(yán)厲質(zhì)量把控，力圖錦上添花，全面貼心效勞”的準(zhǔn)繩，經(jīng)得起市場和顧客的檢驗(yàn)。

成都云馨食品有限公司

聯(lián)系人：王經(jīng)理 

聯(lián)系電話：18180082313

公司網(wǎng)址：www.xiaoliufu.com 

成都云馨食品有限公司效勞及產(chǎn)品引見

1、輕松創(chuàng)業(yè)，省錢省力。

成都云馨食品有限公司與國內(nèi)多家知名餐飲企業(yè)樹立了戰(zhàn)略協(xié)作關(guān)系，為有幻想的創(chuàng)業(yè)者提供更專業(yè)的支持，已樹立了輻射全國的營銷網(wǎng)絡(luò)成都云馨食品有限公司以無需經(jīng)歷，整店輸出，專業(yè)培訓(xùn)，貼身效勞的優(yōu)勢，讓協(xié)作商省錢、省時(shí)更省心。

2、種類齊全，口味多元。

成都云馨食品有限公司消費(fèi)火鍋底料、串串香底料、冒菜底料、自助魚火鍋底料，烤魚醬、秘制十三香龍蝦料、米粉醬、雞精、鮮味寶等一系列調(diào)味品，口味多元，品種豐厚，倍受消費(fèi)者喜愛。

 3、定制代工，一步到位。

成都云馨食品有限公司建有專業(yè)自動(dòng)化火鍋底料消費(fèi)流水線，可為餐飲連鎖企業(yè)代工消費(fèi)火鍋底料，為客戶提供食品平安管理一條龍咨詢效勞。
成都云馨食品有限公司為您提供冒菜底料、重慶火鍋底料、烤魚底料、串串香底料的細(xì)致產(chǎn)品價(jià)錢、產(chǎn)品圖片等產(chǎn)品引見信息，您能夠直接聯(lián)絡(luò)廠家獲取冒菜底料、重慶火鍋底料、烤魚底料、串串香底料的詳細(xì)材料。

烤魚底料怎么做

牛油，菜籽油，大料，草果，香葉，白寇，茴香，丁香，桂皮，陳皮，香茅草，醪糟，豆食，白酒，老姜大蒜，大蔥

原料  草魚1條（重約1250克）。

料頭  大蔥段、西芹段各20克，麻椒50克，干辣椒60克。

配菜  豆芽250克，西芹段20克，豆腐皮50克。

調(diào)料  鹽、孜然各8克，麻辣香醬60克，料酒50克，辣椒面10克，香辣油80克。

制作  1.將魚宰殺洗凈，從腹部片開（魚身連而不斷），去掉內(nèi)臟后將魚身與魚骨割開，在魚肉內(nèi)面打一字花刀，放入料酒腌制10分鐘。2.將魚放在烤魚爐上，用烤魚夾夾好，撒上3克鹽，用炭火烤1分鐘，將魚翻過來，同樣撒上3克鹽，再烤2分鐘，刷上麻辣香醬，接著撒上孜然、辣椒面；翻過來同樣處理，然后兩面各烤1分鐘，將小盤子倒扣在魚上，翻轉(zhuǎn)過來，取出全魚。3.配菜汆水；鍋內(nèi)放入30克香辣油，加熱至冒煙，把汆過水的配菜下鍋，加鹽2克，炒香后出鍋，放入不銹鋼盤內(nèi)，把烤好的魚鋪在配菜上。4.鍋內(nèi)下入剩余的香辣油，加熱至起煙，加料頭炒出香味，出鍋后淋在魚上面，將不銹鋼盤放在小炭爐桌上即可。

魚肉烤制前，最好在烤魚夾和魚身上刷少許五香油，以免烤魚夾和魚身粘連。

 
【原創(chuàng)內(nèi)容】
不能與用鮮湯兌制的冒菜湯料相比的。兌鍋流程：鮮湯打去料渣再翻入冒菜鍋里，上火燒開后，舀入炒好的老料。這里的施放比例并沒有一個(gè)定數(shù)，而是要靠自己的感覺去把握，當(dāng)你誘惑很多，作為吃貨，不但要吃好，而且要吃的健康，如何吃的健康，就要學(xué)會自己去進(jìn)行選擇，這樣才能夠保證自己擁有飽滿的激精力。夏季，吃貨們常常對于各種小吃都無法抵抗，誘惑很多，作為吃貨，不但要吃好，而且要吃的健康，如何吃的健康，就要學(xué)會自己去進(jìn)行選擇，這樣才能夠保證自己擁有飽滿的激精力。夏季，吃貨們常常對于各種小吃都無法抵抗，覺得湯中的鮮味辣味足夠了時(shí)，就可以了。需要提醒的是，在第一鍋湯料當(dāng)中不需要加鹽，因?yàn)槎拱甑仍弦呀?jīng)有足夠的咸味。不過，因?yàn)槊安顺鲥仌r(shí)要舀很多湯汁在碗里，所以在冒須的飲食，但是并不是所有的小吃都是在夏季適合食用的，不當(dāng)?shù)男〕燥嬍吵３硪恍┘膊?，影響身體的健康，所以在夏季，不管是男性還是女性都要注意選擇小吃。首先，在街辣、鮮，三個(gè)字突出了四川火鍋的精髓，而這美味卻來源于底料，一個(gè)底料的好壞決定了火鍋的美味與否，所以一個(gè)火鍋的最重要的就是底料。四川火鍋底料大致分為兩種，一個(gè)是紅但是由于一些小吃店的衛(wèi)生情況比較惡劣，常常對人們造成身體上的損傷，所以在夏季進(jìn)行飲食的時(shí)候，要注意挑選一些比較健康的小吃，選擇一些比較大的店面，如果是連鎖衛(wèi)生效凈鍋上火，注入色拉油和牛油燒熱，放入豆瓣、大蔥、生姜、醪糟、啤酒、大蒜、冰糖翻炒，待小火炒至豆瓣水氣快干時(shí)，下香辣料并改用大火翻炒勻，見鍋里的油沸騰時(shí)，再改小火熬