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JM系列網(wǎng)帶速凍隧道,也叫網(wǎng)帶速凍機,主要有以下幾個特點:
1.該系列速凍裝置形成垂直向上具有較大流速的強冷風汽流,并采用獨特的導風裝置,合理配風,氣流分布均勻。使物料充分暴露在強冷風中。網(wǎng)帶下部帶有獨立的脈沖震動裝置,使網(wǎng)帶的空隙不被 冰霜堵塞,減小了風阻,氣流順暢。并使物料不結(jié)塊、不黏網(wǎng)而形成單體。實現(xiàn)了全流態(tài)化單體速凍工藝,速凍速度快,大大的提高了凍結(jié)產(chǎn)量。
2.流化床是循環(huán)的、運行平穩(wěn)的網(wǎng)帶。產(chǎn)品在速凍過程中最大限度的不變形、不破碎。網(wǎng)帶運行為無極變速,調(diào)速范圍廣,用戶可以根據(jù)物料的不同,改變網(wǎng)帶的運行速度,從而改變凍結(jié)時間。該系列速凍機,可凍多種蔬菜、水果類,也可以用孔盤速凍海產(chǎn)品類及面食類。另外速凍間內(nèi)設有隧道,可容納盤架車,用于凍結(jié)盤裝凍品。主要用于肉串、雞腿、雞翅、海產(chǎn)品如面包魚、魚片、蝦、蛤蜊肉、章魚塊、烏魚板等及分割魚類、肉類及包子、餃子等面食的速凍。
3.裝置的流化床為底部帶有不同孔的平板槽,利用四連桿機構(gòu)的急回特性,實現(xiàn)物料輸送。非常適合諸如瓜片、洋蔥、薯片、豌豆、薯塊、青刀豆、荷蘭豆、菠菜段、葡萄、杏、棗等顆粒狀、片狀、段狀和塊狀物料的單體速凍。該裝置體積小、操作靈活、產(chǎn)量大、物料不粘連、不結(jié)塊、無印痕、無冰瘤。
產(chǎn)品參數(shù):
設備材料: 設備腔體內(nèi)外均為2mm SUS304不銹鋼制成,經(jīng)久耐用,不銹蝕。
工作溫度: -20-120℃;
控溫精度: ±1℃
溫度均勻性: ±2℃
降溫速度: 1-20℃/min
升溫速度: ≥5℃/min
配電規(guī)格: 380V/50HZ 220V/50HZ(可選配)
溫度傳感器: A級PT100鉑電阻。
設備保溫: 160mm厚,雙層絕熱,保溫性能優(yōu)異。
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