夾層鍋的使用過程中所體現(xiàn)的優(yōu)勢

      夾層鍋使用中體現(xiàn)的功能：

      夾層鍋安全、簡潔、實(shí)用，設(shè)備美觀、安裝容易、操作方便、安全可靠。使用夾層鍋升溫快，溫度高，鍋面可達(dá)數(shù)百度，使物料通過美拉德反應(yīng)徹底達(dá)到炸炒效果。夾層鍋燃燒充分，熱效率高、鍋體受熱均勻，與同類產(chǎn)品相比節(jié)能40%，燃燒器為環(huán)形，環(huán)繞鍋底，可使用煤氣、液化氣、天然氣加熱。

殺菌鍋有什么特別之處？

　　完善的壓力控制，適合含氣包裝的殺菌

　　我們已獲得專利的壓力平衡系統(tǒng)對內(nèi)含氣包裝的殺菌至關(guān)重要，尤其是在升溫或降溫階段，需要準(zhǔn)確的壓力控制。“PACKACE”控制系統(tǒng)可對處理罐內(nèi)的溫度和壓力進(jìn)行連續(xù)監(jiān)測，并對罐內(nèi)壓力進(jìn)行校正以便使其與包裝內(nèi)的壓力相應(yīng)。對于內(nèi)含任何百分比的填充空氣或氣體的包裝，或者在真空下密封的包裝均可進(jìn)行殺菌處理，而不會使包裝或其內(nèi)容物受到破壞或變形。本系統(tǒng)不同于其它系統(tǒng)，可將適用于任何產(chǎn)品的各種壓力模式預(yù)先編制成程序輸入計(jì)算機(jī)中。

關(guān)于電加熱夾層鍋用電及功率簡介

電加熱夾層鍋以 380V 電力為熱源，夾層內(nèi)裝電熱管、電熱偶及導(dǎo)熱油（自配），高可以達(dá)到 320 度，電加熱夾層鍋費(fèi)電嗎？用電量功率多少？是廣大用戶朋友最關(guān)心的問題，本公司技術(shù)人員針對這個問題，給大家歸納整理了一下。

以200L電加熱夾層鍋舉例介紹

電加熱夾層鍋的功率：

一般小型電加熱夾層鍋的功率是18KW，分為兩組加熱管，分檔控制，這樣可以更加方便節(jié)能，即當(dāng)產(chǎn)品需要慢加熱或者已經(jīng)加熱完成時，只需要開一檔加熱即可，這樣既省電又環(huán)保。此外電加熱夾層鍋的功率還可以根據(jù)客戶需求制定，以上還有24KW，36KW等，一般中大型電加熱夾層鍋，如客戶不定功率，一般是24KW，即12KW的加熱管有兩組。