提高油煙凈化設備技術水平問題
當前市場應用的油煙凈化技術大都可以滿足環(huán)境保護法規(guī)和標準的要求，但也顯現出生產廠家過多、生產規(guī)模偏小、技術含量不高，以及市場不正當競爭等問題。應探討進一步提高油煙排放標準和產品認定技術要求，通過提高油煙凈化設備性能指標（如凈化效率、阻力、VOC指標要求等），規(guī)范和引導市場，扶優(yōu)壓劣，提高油煙凈化的技術水平。
油煙凈化器工作原理：
低溫等離子凈化段：該段主要采用電暈放電方法產生高濃度離子，然后利用等離子體使通過電場的煙氣中的顆粒帶上不同（正、負）的電荷，從而自相吸引，凝并，單個體積增大聚集成大團而沉降，這樣使煙氣得到凈化，可以對小至亞微米級的細微油煙顆粒物進行有效的收集。區(qū)別于靜電式直接利用電場極板吸附油煙顆粒的凈化方式，延長電場有效工作時間，達到低碳運行。
油煙凈化方案對比
1、活性炭吸附法
用粒狀活性炭或活性炭纖維氈吸附油煙中的污染物粒子。這種設備的特點與過濾凈化設備相似，但去除油煙異味分子的效果較好。
主要缺點：活性炭成本較高。
2、織物過濾法
油煙廢氣首先經過一定數目的金屬格柵，大顆粒污染物被阻截；然后經過纖維墊等濾料后，顆粒物由于被擴散、截留而被脫除。通常選用的濾料材料為吸油性能高的高分子復合材料。這種設備投資少、運行費用低、無二次污染、維修管理方便；但阻力大、占地大、需要經常更換濾料的缺點。凈化效率一般在80~92%。
缺點：由于濾料阻力很大，如玻璃纖維濾料的凈化器壓降可達1500Pa，且濾料需經常更換，使過濾法凈化設備的應用受到局限。
