傳授正宗北京果木炭脆皮烤鴨做法
果木烤鴨的出現(xiàn)，帶來了烤鴨口味上的革命
一．其鴨坯是選用優(yōu)質(zhì)櫻桃谷鴨子，采用**秘制的腌料，特殊的加工工藝和腌制
浸泡方法腌浸兩天后，經(jīng)烤爐烤制近一小時，出爐時色澤亮麗、皮層酥脆、肉質(zhì)鮮
嫩、果木清香四溢，吃起來香而不膩，堪稱一絕。
二?？局气喿舆x用蘋果木，棗木，梨木等果木做燃料，果木之香會滲入鴨體內(nèi)，這樣
烤制出爐的烤鴨具有“色、香、味”三絕，皮脂酥脆，肉質(zhì)鮮嫩，飄逸著果木清香
，鴨體形態(tài)豐盈飽滿，全身呈均勻的棗紅色，油光滑澤，看了令人賞欣悅目！我們深知每位徒弟的創(chuàng)業(yè)資金都來之不易,所以建議你:先考察、先嘗味,在我們的實體店品嘗完之后再做決定學與不學。能讓每個學員都滿意,我們才敢做如此的決定!業(yè)
