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   大部分人吃羊肉，是從涮羊肉開始，在冒著熱氣黃銅鍋子里瞬間燙熟，蘸上芝麻醬，吃到嘴里很是美味。百味源小吃培訓給你推薦一種羊肉新吃法—冰煮羊火鍋，想必大家用冰塊煮羊肉是頭一回見吧，如果非用科學道理解釋，也許就是由于熱脹冷縮的原理，羊肉在非常鮮美的時候經(jīng)過冰的接觸會收緊，后續(xù)的加熱又會漲開，所以這樣的肉質(zhì)吃起來非常爽滑可口。傳統(tǒng)火鍋都是羊肉片，而這里用的是羊身上的元寶肉切成塊。開鍋就可以吃，煮的時間長也不會老，百味源小吃冰煮羊火鍋的湯真是美味又營養(yǎng)，羊肉剛煮熟后嘗一口，很是鮮美可口。有想學習冰煮羊火鍋技術的朋友們快快聯(lián)系我們吧。

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單位名稱：新鄉(xiāng)市百味源小吃培訓

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單位地址：河南省新鄉(xiāng)市解放路與五一路交叉口西北角

乘車路線：1、河南省新鄉(xiāng)市火車站坐3路公交車到冷庫下車回走30米 餐飲小吃培訓即到

2、河南省新鄉(xiāng)市汽車西站乘坐188路、186路公交車到冷庫下車回走30米 餐飲小吃培訓即到

3、河南省新鄉(xiāng)市汽車東站乘坐44路公交車冷庫站下車即到 餐飲小吃培訓即到

4、河南省新鄉(xiāng)市高鐵東站乘坐45路公交車冷庫站下車回走30米 餐飲小吃培訓即到