海鮮應(yīng)該是我國(guó)食品安全中表現(xiàn)的最好的一個(gè)行業(yè)。在提倡多吃白肉,少吃紅肉的市場(chǎng)大環(huán)境下,一是海產(chǎn)品的國(guó)際化水平高,受國(guó)際的標(biāo)準(zhǔn)、體系、風(fēng)險(xiǎn)防控影響大。二是海產(chǎn)品的特殊性也決定了其安全系數(shù)高。海產(chǎn)品離不開(kāi)水,對(duì)水質(zhì)的要求比較苛刻,己成為水環(huán)境監(jiān)測(cè)的重要指標(biāo)。這使得海鮮行業(yè)越來(lái)越熱,但對(duì)于海鮮行業(yè)我們又要了解什么呢?
1、信譽(yù)問(wèn)題。做海鮮多找貨源多做比較是必須的,但是一定要學(xué)會(huì)分辨真假供貨商,目前海鮮貼吧、海鮮供貨群里的騙子層出不窮,一定要慎重,選擇知名度較高的品牌或?qū)嵙Ρ容^大的企業(yè),最好可以實(shí)地考察一下,萬(wàn)萬(wàn)不要輕信一些小漁船直供貨源的形式,人都是有貪心的,你的預(yù)付款先進(jìn)了別人的腰包,能不能出來(lái)只能看運(yùn)氣了。
2、運(yùn)輸問(wèn)題。說(shuō)實(shí)話,現(xiàn)在內(nèi)陸地區(qū)的海鮮需求量是要比沿海地區(qū)高很多的,原因不必多說(shuō),物以稀為貴嘛。那么這就出現(xiàn)了一個(gè)問(wèn)題,國(guó)內(nèi)漁村物流基礎(chǔ)設(shè)施落后,道路狀況差,路網(wǎng)聯(lián)通度低,沒(méi)有專業(yè)冷鏈運(yùn)輸,水產(chǎn)品保鮮和加工技術(shù)落后,物流時(shí)間過(guò)長(zhǎng),產(chǎn)品質(zhì)量難以保證。
萬(wàn)享供應(yīng)鏈管理(上海)有限公司弘揚(yáng)“專注-專業(yè)”精神。在行業(yè)內(nèi)首先提出“專注于進(jìn)口”創(chuàng)新理念,以客戶需求為導(dǎo)向,打破行業(yè)的習(xí)俗和假設(shè),探索出新的服務(wù)、新的商業(yè)模式。可以幫助您解決一切進(jìn)口問(wèn)題,如果您如在進(jìn)口海鮮中遇到疑問(wèn),歡迎咨詢來(lái)電!
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