鹵行者分享開餐飲加盟店如何節(jié)約成本?

　　開店創(chuàng)業(yè)，節(jié)約成本是必要的，開餐飲加盟店同樣也是如此。那么開餐飲加盟店如何節(jié)約成本呢?下面小編為大家介紹相關(guān)詳情....

1、廚房設(shè)備

　　不同規(guī)模的餐飲店使用的廚房設(shè)備也有檔次高低之分，大眾餐飲店還是要以實(shí)用、耐用、經(jīng)濟(jì)為前提酌情選購(gòu)，各種檔次的廚房設(shè)備價(jià)格都可從市場(chǎng)報(bào)價(jià)獲取，成批量購(gòu)買還可以獲得適度優(yōu)惠，不過(guò)自估算設(shè)備費(fèi)用時(shí)，要記得算上運(yùn)輸費(fèi)和安裝調(diào)試費(fèi)。

2、店面租金

　　這是開店?duì)I業(yè)首先要考慮的方面，無(wú)論是租用或是在市場(chǎng)購(gòu)買，店面是否處于“黃金地段”都是投資者需要格外注意的。因?yàn)榈囟尾煌饨?、房產(chǎn)的售價(jià)和造價(jià)相差也會(huì)很大，餐飲店如何節(jié)約成本，即所謂一分價(jià)一分貨，按照店面所處的市場(chǎng)行情進(jìn)行商品定價(jià)，在店面花費(fèi)和售價(jià)中尋求一個(gè)獲利平衡點(diǎn)，也是成本節(jié)約的一個(gè)方面。

3、服務(wù)人員

　　店內(nèi)勞動(dòng)力成本一定是不能忽視的，主要由管理人員、服務(wù)人員及廚師的工資組成。應(yīng)該按照不同人員的工資標(biāo)準(zhǔn)乘以人數(shù)來(lái)估算。各類人員的工資水平，在各勞動(dòng)力市場(chǎng)都有平均工資標(biāo)準(zhǔn)可以參考。

4、裝飾裝修

　　店面的裝修還是需要特別注意的，不同于其他行業(yè)，餐飲食客往往更在意就餐環(huán)境和氛圍。在店面裝修方面，應(yīng)該包括門面、廳面、廚房三個(gè)大的方面，估算方法可在確定經(jīng)營(yíng)檔次與風(fēng)格后，參考同檔次或類似的餐館裝飾費(fèi)用進(jìn)行估算。還可以按裝飾項(xiàng)目，如門廳、門扇、廳面吊頂、墻壁、廚房瓷磚貼面等分項(xiàng)估算。

　　以上是小編為大家介紹開餐飲加盟店如何節(jié)約成本相關(guān)詳情，相信大家一定有所了解了吧!