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丙三醇(甘油) 食品添加劑甜味劑 武漢遠成供應

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丙三醇(甘油) 食品添加劑甜味劑 武漢遠成供應

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  • 單價:
    ¥9 訂貨量>250KG
  • 可售數(shù)量:
    1900KG
  • 品牌名稱:
    南箭
  • 所在地:
    湖北武漢
  • 產(chǎn)品規(guī)格:
    250KG鐵桶裝,可拆
  • 包裝說明:
  • 商品名稱:丙三醇(甘油) 食品添加劑甜味劑 武漢遠成供應
  • 自定義分類:日化用化工產(chǎn)品
  • 上架時間:2017/11/8 13:51
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產(chǎn)品關(guān)鍵詞: 丙三醇,甘油,食品甜味劑,

甘油經(jīng)人體吸收后不會改變血糖胰島素水平,而且甘油是食品加工業(yè)中經(jīng)常使用的甜味劑和保濕劑,大多出現(xiàn)在運動食品和代乳品中。

甘油在果汁、果醋等飲料中的應用:

不同品質(zhì)的水果,都含有不同程度的單寧而單寧又是水果中的苦、澀味來源。

作用:迅速分解果汁、果醋飲料中的苦、澀異味,增進果汁本身的厚味和香味,外觀鮮亮,酸甜適口。

甘油添加量:0.8%~1%

甘油在果酒行業(yè)中的應用:

在用水果或者是其他干鮮果品在釀制或者泡制果酒的時候,果酒里面都會存在單寧,而單寧就是苦、澀味的來源。

作用:分解果酒中的單寧,提升酒品的品質(zhì)、口感,去除苦、澀味。

甘油添加量:1%

甘油在肉干、香腸、臘肉等行業(yè)的應用:

在加工制作肉干等產(chǎn)品時將植物精化甘油用50度以上純糧酒稀釋后,均勻噴灑在肉上或切好的肉中充分搓揉或攪拌。

作用:鎖水、保濕,達到增重效果,延長保質(zhì)期

甘油添加量:1.2%~1.5%

甘油在果脯行業(yè)的應用:

果脯在加工制作時,因存放問題使產(chǎn)品容易失水,干硬,水果中同樣也含有單寧

作用:鎖水、保濕,抑制單寧異性增生,達到護色、保鮮、增重效果,延長保質(zhì)期。

甘油添加量:0.8%~1%


產(chǎn)品關(guān)鍵詞: 丙三醇,甘油,食品甜味劑,
丙三醇(甘油) 食品添加劑甜味劑 武漢遠成供應丙三醇(甘油) 食品添加劑甜味劑 武漢遠成供應丙三醇(甘油) 食品添加劑甜味劑 武漢遠成供應
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