1、產(chǎn)品型號(hào): G50-1000
2、結(jié)構(gòu)型式：固定/可傾可根據(jù)客戶要求配置攪拌裝置（變頻調(diào)速，刮板刮邊）
3、最大可傾角度：90度，傾轉(zhuǎn)方式為手動(dòng)式翻轉(zhuǎn)（根據(jù)客戶要求配置）。
4、電機(jī)功率：0.75Kw-2.2Kw（根據(jù)客戶要求配置）

5、加熱功率：12-27KW（根據(jù)客戶要求配置）

二、夾層鍋基本結(jié)構(gòu)及安裝

?總體結(jié)構(gòu)：

固定式（立式）夾層鍋主要由鍋體和支腳組成；

固定式（立式）帶攪拌夾層鍋主要的鍋體和支腳，攪拌器組成；

可傾式夾層鍋主要由鍋體、可傾裝建組成；

可傾式攪拌夾層鍋主要由鍋體可傾裝置及攪拌裝置組成；

?擰緊撐架上的兩顆緊定螺釘，搖轉(zhuǎn)鍋體時(shí)，兩端的進(jìn)氣管和出水管不允許隨鍋轉(zhuǎn)動(dòng)。

?安裝完畢，對(duì)攪拌式蒸鍋，應(yīng)作空車試運(yùn)檢查，待各轉(zhuǎn)動(dòng)部件運(yùn)轉(zhuǎn)正常后，方可投產(chǎn)使用。

?進(jìn)汽后，如接頭漏氣可旋緊螺帽，直到不漏為止。

三、使用注意事項(xiàng)

?使用蒸汽壓力，不得超過定額工作氣壓。

?進(jìn)汽時(shí)應(yīng)緩慢開啟進(jìn)汽閥，直到需用壓力為止，冷凝水出口處的截止閥，如裝有疏水器，應(yīng)始終將閥門打開；如無疏水器，則先將閥門打開，直到有蒸汽溢出時(shí)再將閥門關(guān)小 , 開啟程度保持在有少量水汽溢出為止。

?安全閥 , 可根據(jù)用戶自己使用蒸汽的壓力 , 自行調(diào)整 .

?蒸汽夾層鍋在使用過程中 , 經(jīng)常計(jì)算蒸氣壓力的變化 , 用進(jìn)汽閥適時(shí)調(diào)整。

?停止進(jìn)汽后，可將鍋底之直嘴旋塞開啟，放光積水。

?可傾式夾層鍋，每班使用前，應(yīng)在各轉(zhuǎn)動(dòng)部位加油；攪拌式夾層鍋，鍋體加上的配件，建議采用熟熱菜油，其他各處均采用 30 ＃— 40 ＃機(jī)械油?安裝完畢，對(duì)攪拌式夾層鍋，夾層內(nèi)必須加入導(dǎo)熱油4/5滿為止。再接通380V電源加入地線。電線、插座要大于所用功率1.5倍。

?溢流口不允許裝閥門。

?放料時(shí)，先打開鍋蓋，再轉(zhuǎn)動(dòng)手輪，使鍋體傾斜，使物料從出料口放出。

?立式電加熱夾層鍋，物料從鍋底出料口排出。

?如特殊工藝要求冷卻可以自來水軟管接鍋底排水閥，打開排水閥和蒸汽安全閥處的閥閘，再打開自來水閥門經(jīng)過一段時(shí)間可使物料溫度下降接近水溫。

四、使用注意事項(xiàng)

1、首先要檢查電源是否接好，有無漏電現(xiàn)象，操作時(shí)手上要擦干，切勿帶水以防觸電。

2、夾層鍋在使用過程中，應(yīng)經(jīng)常注意導(dǎo)熱油溫度變化，導(dǎo)熱油不許超過150℃。（由電控箱控制），適時(shí)并注意高速溫度。

3、立式電加熱夾層鍋把物料加熱至所需溫度后，從鍋底放出物料。

4、本設(shè)備每班使用前，應(yīng)在各轉(zhuǎn)動(dòng)部位加油；注意電熱棒有否損壞。攪拌式夾層鍋，鍋體面上的部件，建議采用熟菜油；其他各處均采用30#-40#機(jī)械油。

5、使用過程中，出氣孔不能堵死，否則油溫過高容易發(fā)生事故，可傾式夾層鍋在出料時(shí)應(yīng)先把出氣孔堵死，以防熱油溢出傷人。

6、使用完畢后，應(yīng)先切斷電源，鍋內(nèi)馬上加入自來水，以保衛(wèi)電熱棒部份，延長使用壽命。

五、維護(hù)保養(yǎng)

1、進(jìn)油管和出油管接頭漏油，當(dāng)旋緊螺母不解決問題時(shí)，應(yīng)添加或更接填料。

2、壓力表和安全閥應(yīng)定期檢查，如有故障要即時(shí)調(diào)整或修理。

3、減速機(jī)開始使用50小時(shí)后，應(yīng)拆下來放掉潤滑油，用煤油式柴油沖洗，加入30#-40#干凈機(jī)油，使用150小時(shí)后，第二次換油，以后可視具體情況，每使用到1000小時(shí)左右換油一次。切記：夾層一定要與大氣相通，加熱時(shí)夾層為常壓。

4、防銹油漆肅落，應(yīng)及時(shí)涂刷，涂外鍋的油漆，建議采用X55-3鋁粉乙烯耐水漆。

5、使用5年后，建議進(jìn)行安全性水壓試驗(yàn)，水壓試驗(yàn)夾層內(nèi)壓力時(shí)以1.5倍使用壓力試驗(yàn)。按各地治安部門的要求進(jìn)行。

6、外層鍋體使用4.5—5.5毫米厚的不銹鋼鋼板SUS304或SUS316或A3鋼板制造。當(dāng)外鍋經(jīng)多年銹蝕減薄到2毫米以下時(shí)，應(yīng)停止使用。

7、不銹鋼的焊接和不銹鋼與其他鋼材連接處的焊接，應(yīng)采用不銹鋼焊條臭102、臭107、臭132、臭137，不宜采用其他牌號(hào)。

8、夾層鍋攪拌結(jié)構(gòu)有兩種，一種是普通攪拌結(jié)構(gòu)，另一種為刮邊攪拌，刮邊材質(zhì)為聚四氟