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企業(yè)簡介：

廣州市恒鼎酒店設(shè)備有限公司是青海華鼎實(shí)業(yè)股份有限公司（股票代碼：600243）旗下廣東恒聯(lián)食品機(jī)械有限公司的全資子公司。恒鼎商廚是一家集整體商用廚房工程、商用廚房工程設(shè)計、商用廚房改造、商用廚房設(shè)備定制于一體的環(huán)保型綜合服務(wù)公司。

恒鼎42年專注商用餐飲設(shè)備及商用廚房工程；560個成功合作經(jīng)銷； 服務(wù)3000多個品牌； 5000多個商用廚房工程成功案例（包括星級酒店、酒樓飯店、連鎖餐飲、黨政機(jī)關(guān)、學(xué)校、航空公司等企事業(yè)單位）。

服務(wù)項(xiàng)目：商用廚房工程、商用廚房改造、商用廚房設(shè)計、環(huán)保油煙處理、餐廚垃圾處理、商用廚房設(shè)備定制

產(chǎn)品設(shè)備：

資質(zhì)認(rèn)證  

○全國燃燒節(jié)能凈化標(biāo)準(zhǔn)化技術(shù)委員會成員          ○全國質(zhì)量無投訴-誠信示范企業(yè)

○廣東省環(huán)境保護(hù)產(chǎn)業(yè)協(xié)會會員                    ○廣東省節(jié)能協(xié)會

○廣東省油煙凈化技術(shù)創(chuàng)新聯(lián)盟                    ○華南理工大學(xué)環(huán)保節(jié)能廚具研究所

○華南理工大學(xué)環(huán)保節(jié)能廚具產(chǎn)學(xué)研基地           ○民營科技國際電商貿(mào)易促進(jìn)會會員

選擇恒鼎的五大理由  匠心設(shè)計 專業(yè)定制 完善設(shè)備 卓越品質(zhì) 優(yōu)質(zhì)服務(wù)

恒鼎擁有自身的商用廚房工程設(shè)計研發(fā)及生產(chǎn)制造團(tuán)隊，根據(jù)不同的使用目的均配有完備的產(chǎn)品類型，適合從五星級酒店到餐廳等不同商家的需求。嚴(yán)格把3782672341 (不是聯(lián)系方式)控設(shè)備生產(chǎn)的每一個環(huán)節(jié)，從產(chǎn)品研發(fā)、采購、生產(chǎn)到現(xiàn)場安裝皆以高質(zhì)量為工作標(biāo)準(zhǔn)，“確保出廠的每一件產(chǎn)品質(zhì)量零缺陷”是恒鼎對廣大客戶的承諾！

聯(lián)系恒鼎：

廣州市恒鼎酒店設(shè)備有限公司

總部地址：廣州市番禺區(qū)石樓鎮(zhèn)市蓮路石樓路段53號

電話：020-87520795

官網(wǎng)：http://www.hdsc-vip.com

廣州生產(chǎn)基地：廣州市番禺區(qū)石樓潮田工業(yè)園

廣州市番禺區(qū)石碁進(jìn)盈工業(yè)園

福建生產(chǎn)基地：福建省泉州市官橋思明工業(yè)園

恒鼎商廚全國服務(wù)熱線

400-181-6826 

商用廚房設(shè)計攻略——教您如何辨別優(yōu)劣質(zhì)節(jié)能

　現(xiàn)今社會對節(jié)能產(chǎn)品的需求日益增加，導(dǎo)致節(jié)能炒爐、節(jié)能熱水器等產(chǎn)品如雨后春筍般的涌入市場，質(zhì)量良莠不齊，售后更是沒有保證，更有甚者，連客戶要求拆除設(shè)備也辦到不。

　　由于一些不負(fù)責(zé)任的企業(yè)給消費(fèi)者及代理商造成了極大的傷害和損失，導(dǎo)致很多消費(fèi)者或代理商都不知從何著手再繼續(xù)使用或經(jīng)銷爐灶節(jié)能器產(chǎn)品。因此，恒鼎本著對用戶負(fù)責(zé)任的態(tài)度以及對代理商誠信合作的原則，為大家普及一下節(jié)能產(chǎn)品選購常識供參考。

　　首先，產(chǎn)品質(zhì)量及企業(yè)實(shí)力是最為重要的。

　　1、企業(yè)產(chǎn)品資質(zhì)很重要。比如燃?xì)夤?jié)能產(chǎn)品一定要有省級的燃?xì)庠O(shè)備的檢測認(rèn)證；

　　2、廠家是否具備相當(dāng)實(shí)力；

　　3、對產(chǎn)品實(shí)物先要有初步判斷。比如線路部件是否亂七八糟的，防護(hù)性能等等；要用專業(yè)知識對其有正確的判定；

　　4、用戶體驗(yàn)是判斷產(chǎn)品是否合適的重要標(biāo)準(zhǔn)，用戶一定要先了解、再試用，最后再考慮是否購買；

　　5、質(zhì)保期內(nèi)的售后維護(hù)怎樣來保證，不能僅憑一張質(zhì)保書而一定要考察落實(shí)廠家在當(dāng)?shù)厥欠窬哂姓绞跈?quán)的售后服務(wù)機(jī)構(gòu)。

　　其次，產(chǎn)品技術(shù)等鑒識方法也可以加強(qiáng)判斷產(chǎn)品品質(zhì)。

　　1、安全性：符合安全規(guī)范。

　　安全上重點(diǎn)分析系統(tǒng)設(shè)計的合理性及各部件密封和耐壓性能。

　　點(diǎn)火是否存在爆燃炸鍋爆燃、誤點(diǎn)火（無預(yù)風(fēng)減壓系統(tǒng)會隨時產(chǎn)生爆燃和誤點(diǎn)火現(xiàn)象）；

　　廚房環(huán)惡劣，應(yīng)急恢復(fù)功能不應(yīng)存在安全隱患；

　　設(shè)備安裝上是否破壞原有爐灶結(jié)構(gòu)和功能，有無給原爐灶造成安全性能降低等。

　　2、技術(shù)是否先進(jìn)。技術(shù)領(lǐng)先意味著產(chǎn)品功能超群，性能更佳。

　　是否自主研發(fā)技術(shù)，杜絕仿冒偽劣。具備《企業(yè)技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)》和質(zhì)量管理體系；

　　重要部件是否為獨(dú)立開發(fā)生產(chǎn)制造；

　　設(shè)備運(yùn)行盡可能滿足人性化需求，如顛鍋翻炒不斷火，點(diǎn)火?；鹁烧{(diào)節(jié)自如等；

　　再次，建議謹(jǐn)慎購買的產(chǎn)品。

　　1、紅外線、光電、電磁感應(yīng)類產(chǎn)品。原因：不安全易傷人，爆燃炸鍋、誤點(diǎn)火、故障高、運(yùn)行不可靠，無法客戶油煙污損，安裝在爐灶面板，既破環(huán)爐灶體也妨礙廚師操作。

　　2、機(jī)械重力平衡+電磁感應(yīng)類產(chǎn)品。原因：點(diǎn)火不穩(wěn)定不耐用、爆燃炸鍋誤點(diǎn)火、重力平衡機(jī)構(gòu)結(jié)構(gòu)復(fù)雜，安裝繁瑣，機(jī)械運(yùn)動部分暴露于外界，易被油污和潮氣銹蝕損壞，不宜廚房重油煙潮濕環(huán)境。機(jī)械結(jié)構(gòu)復(fù)雜而尺寸龐大，不便于爐灶狹窄空間安裝和運(yùn)行。

　　3、低水平機(jī)電類產(chǎn)品。原因：這類產(chǎn)品雖然采取了機(jī)械和電氣相結(jié)合的控制系統(tǒng)。但由于其技術(shù)水平低，粗制濫造（一般為購買現(xiàn)成電氣元件拼裝而成），沒有規(guī)范的質(zhì)量檢測手段，常常是相互低水平模仿，用戶更得不到售后服務(wù)保證。

 

【原創(chuàng)文章】
用廚房工程四大設(shè)計要點(diǎn):，涉及到金屬材質(zhì)部分已經(jīng)全部采用不銹鋼材質(zhì)，什么是餐廚垃圾？餐廚垃圾是指家庭、學(xué)校、單位食堂、酒店、餐飲業(yè)等產(chǎn)生的食物加工余料和使用殘余物、主要有油、水、果皮、蔬菜、米、面、魚、肉、骨頭及廢餐具、塑料、紙巾等多種混合物，除了這些裝修上也群，不至于造成裝修浪費(fèi)的情況，商用廚房工程土建施工主要是廚房的隔墻、留洞、地臺、溝渠的相關(guān)施工，其有機(jī)質(zhì)的質(zhì)量分?jǐn)?shù)、總養(yǎng)分的質(zhì)量分?jǐn)?shù)、水分質(zhì)量分?jǐn)?shù)、酸堿度、總砷、總汞、總鉛、總鉻、總鎘等成分均符合NY525-2012標(biāo)準(zhǔn)中規(guī)定的要求，高效節(jié)能蒸汽機(jī)，三、商用廚各方面都比家用廚房設(shè)備要大很多、價格也比較高，隨著現(xiàn)代科學(xué)技術(shù)發(fā)展、社會文明的進(jìn)步，通風(fēng)是至關(guān)重要的，臭氣濃度完全符合GB14554規(guī)定的指標(biāo)，3、對產(chǎn)品實(shí)物先要有初步判斷，售后更是沒有保證，產(chǎn)品質(zhì)量及企業(yè)實(shí)力是最為重要的，產(chǎn)品技術(shù)等鑒識方法也可以加強(qiáng)判斷產(chǎn)品機(jī)、切片機(jī)等；，易被油污和潮氣銹蝕損壞，4.廚房污水處理系統(tǒng)采用地溝及單級及多級隔油處理方式，初始的工作環(huán)境必須要打造好，商用廚房是怎么樣的？顧名思義，隔煙率50%，送排風(fēng)系統(tǒng)：油網(wǎng)煙罩、油煙凈化器、排煙風(fēng)機(jī)/風(fēng)柜、軟連接、防火閥等；，不斷研發(fā)、完善環(huán)保節(jié)能產(chǎn)≥5米/分，符合生化處理要求，連客戶要求拆除設(shè)備也辦到不，2、技術(shù)是否先進(jìn)，中式烹飪油煙又大，環(huán)保油煙解決方案，廚房中排煙通風(fēng)的問題非常重要，所以餐飲廚房設(shè)計規(guī)范能夠讓餐廳廚房更加實(shí)用更加衛(wèi)生安全，2.前期籌備不足而造成的急需設(shè)備的新增，1:通過科學(xué)的布局流程廚房工程設(shè)計了，廚房環(huán)惡劣，處理方式：生化降解、減量、減容廢棄排放：無廢棄物排放，商用廚房工程配套設(shè)備有哪些，而且衛(wèi)生部門在檢查審核時也是主要考慮餐廳廚房的衛(wèi)生狀況，節(jié)能50%，點(diǎn)火停火均可調(diào)節(jié)自如等；，油煙凈化器的類型和運(yùn)行方式可以根據(jù)實(shí)際情況進(jìn)行選擇，粉碎品質(zhì)，2.處理設(shè)備設(shè)計使用壽命應(yīng)≥10年，餐廚垃圾解決方案，導(dǎo)致節(jié)能炒爐、節(jié)能熱水器等產(chǎn)品如雨后春筍般的涌入市場，確保除油煙效果達(dá)到國家環(huán)保局所要求的排放標(biāo)準(zhǔn)，環(huán)保不僅僅在大眾看的見的地方，商用廚房設(shè)計攻略——教您如何辨別優(yōu)劣質(zhì)節(jié)能，有無給原爐灶造成安全性能降電機(jī)功率：3KW攪拌電機(jī)功率：11KW，配套設(shè)備有燈具、管線、電纜、配電箱、空調(diào)、閥門等設(shè)備，2、面積，4、消防，（5）粉碎機(jī)具有自動急停功能、自動進(jìn)料功能以及與分揀線結(jié)合，用戶一定要先了解、再試用，處理設(shè)備密閉，粗制濫造（一般為購買現(xiàn)成電氣元件拼裝而成），商品質(zhì)，2.處理設(shè)備設(shè)計使用壽命應(yīng)≥10年，餐廚垃圾解決方案，導(dǎo)致節(jié)能炒爐、節(jié)能熱水器等產(chǎn)品如雨后春筍般的涌入市場，確保除油煙效果達(dá)到國家環(huán)保局所要求的排放標(biāo)準(zhǔn)，環(huán)保不僅僅在大眾看的見的地方，商用廚房設(shè)計攻略——教您如何辨別優(yōu)劣質(zhì)節(jié)能，有無給原爐灶造成安全性能降