鮮切蔬菜加工設(shè)備介紹
此機(jī)機(jī)架采用不銹鋼制做,輸送帶采用食品級(jí)橡膠帶,可用于食品工業(yè)的原料材提升輸送 此機(jī)型為大型根莖類果蔬的清洗去皮機(jī),封閉式。物料由螺旋毛刷向前緩緩?fù)七M(jìn)的出料,內(nèi)置高壓噴淋頭沖洗。主要用于馬鈴薯,胡蘿卜、芋頭等根莖類果蔬的清洗脫皮,如選用較軟的毛刷,可以達(dá)到給果蔬拋光上臘的效果。
鮮切蔬菜加工設(shè)備原理
物料進(jìn)入水槽,在高壓水流和強(qiáng)力氣泡的作用下,被充分打散、翻滾、清洗、傳送。從物料表面洗脫的泥沙沉入底部隔離倉,不會(huì)發(fā)生翻揚(yáng)回流造成再度污染。漂浮在水中的雜物、小蟲通過去雜機(jī)構(gòu)的網(wǎng)孔收集,細(xì)絲、頭發(fā)等通過毛輥清理掉。洗凈的物料出水后再經(jīng)噴淋清洗,送至下道工序。蔬果切割后清洗后進(jìn)入震動(dòng)風(fēng)干機(jī),在震動(dòng)頻率下使物料向前傳送,在傳送過程中經(jīng)過多次強(qiáng)風(fēng)反復(fù)地吹物料上的水分,使其蔬果表面無水鮮亮,這樣的效果是絕多大的使用者喜歡的。
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