第一次購(gòu)買黑枸杞的時(shí)候，因?yàn)楹芏嗉?xì)節(jié)都不太懂，也不太注意，泡上水之后看著淡淡的紅色，味道也難以下咽，后來才知道是買到了假的，真的是要?dú)馑懒?。我想很多人在?gòu)買黑枸杞的時(shí)候都曾經(jīng)買到過假的吧，假黑枸杞一般就是分為兩種情況：一種質(zhì)量不好，也可以說是還沒有成熟的，另一種是染色的黑枸杞，那朋友們就會(huì)問了，黑枸杞怎么辨別被染色呢，下面黑枸杞之家的小編給大家分享三個(gè)辨別黑枸杞是否被染色的方法，希望能幫助到大家。

1.從顏色辨別

　　真的黑枸杞顏色看起來是黑的，摸起來還會(huì)有很干的感覺，用手摸一下是會(huì)被染色，并且也很容易用水洗掉；而染色的黑枸杞，顏色不僅發(fā)黑還發(fā)亮，看起來比較潮濕，用手摸的話會(huì)被染上很深很深的顏色，也不容易洗掉。

　　2.從味道辨別

　　我們都知道黑枸杞是大自然界生長(zhǎng)的，聞起來有一股淡淡的清香味，沒有任何刺鼻的味道的，而染色的聞起來有一種濃濃的藥味，讓人聞起來有一股反胃的味道。

　　3.從泡水的顏色辨別

　　如果以上兩種方法都不好辨別的話，那就通過泡水來看吧，真的黑枸杞泡水的顏色是藍(lán)的或者紫的，顏色釋放的時(shí)間也很慢，里面的花青素釋放是有一個(gè)過程的，并且可以循環(huán)泡四到六次；染色黑枸杞泡出來的顏色，有的是棕色，有的是褐色，有的是青色。

　　通過以上小編分享的三個(gè)方法，就很容易的辨別染色黑枸杞了，大家還有什么疑問歡迎隨時(shí)咨詢我們哦！來源：https://www.nowku.com/ys/5256.html