青島辣椒碎制品干燥殺菌設(shè)備 康來(lái)微波殺菌設(shè)備

　　辣椒粉微波干燥殺菌機(jī)由我公司專業(yè)提供生產(chǎn)，分為各種型號(hào)，同時(shí)還提供辣椒微波干燥機(jī)，辣椒微波殺菌機(jī)，豆鼓干烘干機(jī)，咸菜干殺菌機(jī)等多種產(chǎn)品，我們?yōu)槟可矶ㄖ疲┠皝?lái)挑選，前來(lái)購(gòu)買，要問(wèn)辣椒微波干燥哪家好?不用猶豫，濟(jì)南康來(lái)是您的最佳選擇，以下為您介紹辣椒微波干燥殺菌設(shè)備的主要特點(diǎn)：

1、殺菌時(shí)間短：

　　在常溫常壓下，大腸桿菌及常見(jiàn)的微生物只需用微波加熱5-6分鐘，微波加熱到物料中心溫度60—68℃就能殺死大部分的細(xì)菌。因微波加熱殺菌從物料內(nèi)部開(kāi)始作用，比傳統(tǒng)的高溫消毒，巴氏滅菌由外到內(nèi)的熱傳導(dǎo)方式迅速，徹底。

2、滅菌效果好：

　　經(jīng)微波干燥殺菌后，辣椒中大腸桿菌可控制在每30個(gè)/100克以內(nèi)。用微波處理的辣椒中的細(xì)菌指數(shù)可完全達(dá)到食品衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)。并且能保證原有色，香,味;破壞營(yíng)養(yǎng)成分很少，產(chǎn)品口感好。

3、操作安全，方便：

　　微波設(shè)備操作及生產(chǎn)時(shí)只需要1-2個(gè)人，可以減少操作人員，改善勞動(dòng)條件，減輕勞動(dòng)強(qiáng)度。同時(shí)，微波設(shè)備隨時(shí)開(kāi)機(jī)、隨時(shí)關(guān)機(jī)，不需要任何的輔助設(shè)備，直開(kāi)直關(guān)，方便運(yùn)行。

4、微波泄漏功率：符合國(guó)家安全標(biāo)準(zhǔn)。

　　利用微波殺菌部分企業(yè)樣品的衛(wèi)生檢測(cè)結(jié)果

　　品名有：大腸桿菌(個(gè)/100g) 致病菌檢測(cè)：無(wú)

　　剁辣椒 ≤30 未檢出

　　豆鼓辣椒 ≤30 未檢出

　　辣椒蘿卜 ≤30 未檢出

　　蒜蓉辣椒 ≤30 未檢出

辣椒制品包括辣椒碎，辣椒段，辣椒粉，辣椒干，辣椒圈，這幾種物料都是可以微波設(shè)備來(lái)進(jìn)行殺菌的，溫度超過(guò)85度持續(xù)加熱三分鐘，就可以達(dá)到殺菌效果，微波殺菌是通過(guò)熱效應(yīng)和非熱效應(yīng)雙重效應(yīng)來(lái)進(jìn)行殺菌的，所以說(shuō)效果非常好
辣椒碎干燥殺菌設(shè)備的特點(diǎn)：
1、微波節(jié)能高效。微波是直接對(duì)物料進(jìn)行作用，因而沒(méi)有額外的熱能損失，爐內(nèi)的空氣與相應(yīng)的容器都不會(huì)發(fā)熱，所以熱效率極高，生產(chǎn)環(huán)境也明顯改善，與遠(yuǎn)紅外加熱相比可節(jié)電30%。

2、微波時(shí)間短，效率高。微波加熱殺菌是使被加熱物體本身成為發(fā)熱體，不需要熱傳導(dǎo)的過(guò)程。微波從四面八方穿透物體內(nèi)部里外同時(shí)使物體在很短時(shí)間內(nèi)達(dá)到均勻加熱殺菌，大大縮短了干燥殺菌時(shí)間，從而更能提高產(chǎn)量。

3、殺菌效果好。實(shí)踐證明，利用微波殺菌一般在70℃就可全部殺死大腸桿菌，在80～90℃細(xì)菌總數(shù)大大降低，時(shí)間只需2～8分鐘。速度快，時(shí)間短，因此保留食品中的營(yíng)養(yǎng)成份、傳統(tǒng)風(fēng)味。

4、辣椒制品殺菌設(shè)備易于控制，工藝先進(jìn)。與常規(guī)方法比較,設(shè)備即開(kāi)即用;沒(méi)有熱慣性，操作靈活方便;微波功率可調(diào)，傳輸速度可調(diào)。在辣椒碎微波殺菌設(shè)備中，無(wú)廢水、廢氣、廢渣，是一種安全無(wú)害的高新技術(shù)。

　　技術(shù)參數(shù):

1、輸入電源：三相五線380V±10% 50Hz±1%

2、微波輸出功率：30kW(可調(diào))

3、微波頻率：2450MHz±50Hz

4、額定輸入視在功率：≤45kVA

5、進(jìn)出料口高度：50mm

6、傳輸帶寬度：650mm

7、傳輸速度：0.1～5m/min

8、外形尺寸(長(zhǎng)×寬×高)：約11630×1310×1668mm

9、工作環(huán)境：0～40℃、相對(duì)濕度≤80%

10、微波機(jī)產(chǎn)量：每小時(shí)干燥脫水30kg

11、符合GB 10436-1989作業(yè)場(chǎng)所微波輻射衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)

12、符合GB/5226.1-2002機(jī)械安全 機(jī)械電氣設(shè)備

　　應(yīng)用范圍:

　　辣椒粉微波干燥殺菌機(jī)殺菌后，辣椒中大腸桿菌可控制在每30個(gè)/100克以內(nèi)。用微波處理的辣椒中的細(xì)菌指數(shù)可完全達(dá)到食品衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)。并且能保證原有色，香,味;破壞營(yíng)養(yǎng)成分很少，產(chǎn)品口感好。

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